Aktualnie w kuchni mam kuchenkę gazową, ze względu na to, że połączyłem
salon z kuchnią skusiłbym się ku temu aby zrezygnować z gazu.
No i teraz pytanie do osób które tak zrobiły. Czy koszta użytkowania
płyty indukcyjnej są znacząco wyższe od gazowej?
I drugie pytanie, czy warto dopłacić do indukcji?
W necie jest dużo różnych opinii, a przyznam że cenię sobie wymianę
doświadczeń na tej grupie.

do góry

On 4 Lis, 06:18, Krzysiek <b...@b...com> wrote:
> Aktualnie w kuchni mam kuchenk gazow , ze wzgl du na to, e po czy em
> salon z kuchni skusi bym si ku temu aby zrezygnowa z gazu.
> No i teraz pytanie do os b kt re tak zrobi y. Czy koszta u ytkowania
> p yty indukcyjnej s znacz co wy sze od gazowej?
> I drugie pytanie, czy warto dop aci do indukcji?
> W necie jest du o r nych opinii, a przyznam e ceni sobie wymian
> do wiadcze na tej grupie.

To pytanie na tej grupie wraca jak bumerang średnio raz na miesiąc.
Miałem gaz, mam indukcję, wolę gaz (i jest tańszy).
Nie wiem czemu łączenie kuchni z salonem miałoby wpływać na zmianę
kuchenki.
Przy takiej operacji najważniejsza rzecz to zmiana okapu nad kuchenką
i tu koszty moga byc spore.
Wydajność okapu musi być odpowiednio większa ze względu na powiększoną
kubaturę a do tego hałas okapu może przeszkadzać w salonie więc tym
mocniejszy trzeba wybrać okap aby porządaną wydajność mial na niższych
biegach wentylatora.

Pzdr
QbaB

do góry

> To pytanie na tej grupie wraca jak bumerang średnio raz na miesiąc.
> Miałem gaz, mam indukcję, wolę gaz (i jest tańszy).
> Pzdr
> QbaB

Ciekawe, do tej pory jak czytalem wiekszosc oceniala indukcje
pozytywnie.
oze dlatego ze jeszcze nie mieli albo nigdy nie gotuja :-)
Mozesz cos wiecej napisac.
Tez bede zmienial., tylko ja juz jestem po wyborze i czekam tylko na
instalace.

Pozdrawiam
KADAR

do góry

Użytkownik "Kadar" <o...@g...com> napisał w wiadomości
news:0b19f125-aa32-42f7-a475-4bd898fbf927@s4g2000yql
.googlegroups.com...
>> To pytanie na tej grupie wraca jak bumerang średnio raz na miesiąc.
>> Miałem gaz, mam indukcję, wolę gaz (i jest tańszy).

>Ciekawe, do tej pory jak czytalem wiekszosc oceniala indukcje
>pozytywnie.
>oze dlatego ze jeszcze nie mieli albo nigdy nie gotuja :-)
>Mozesz cos wiecej napisac.

Gaz ma wieksza moc i kontrole nad nia. Normalnemu zjadaczowi plackow
wszystko jedno, ale ponoc dobry kucharz uzywa tylko gazu.

do góry

On 4 Lis, 12:36, "Ghost" <g...@e...pl> wrote:

> Gaz ma wieksza moc i kontrole nad nia. Normalnemu zjadaczowi plackow
> wszystko jedno, ale ponoc dobry kucharz uzywa tylko gazu.

Ano potwierdzam - w restauracjach w kuchniach uzywa sie tylko
prawdziwego ognia! Na szczescie nie jestem kucharzem i bede mial
indukcje (narazie uzytkuje elektryczna ceramike i wkurza mnie
bezwladnosc :)
pozdr.

--
Adam Sz.

do góry

- w restauracjach w kuchniach uzywa sie tylko
> prawdziwego ognia! Na szczescie nie jestem kucharzem i bede mial

W restauracjach praktycznie ognia sie nie gasi. Tam jest taki przerob,
ze nie ma na to nawet czasu, inaczej trzeba by zatrudnic kogos
dodatkowo kto latlby tylko i zapalal gaz. Gdyby tak podtrzymywano
(ogien) temperature elektrycznie to przecietnie zarabiajacego nie stac
byloby na placki ziemniaczane a coz dopiero na normalny 3 daniowy
obiad z przystawkami.
To po pierwsze a po secundo wszyscy kucharze nauczyli sie gotowac na
ogniu i przepisy (te prawdziwe) sa dostosowane do warunkow ogniowych
dlatego gdyby zmienili na indukcyjne wszyscy kucharze musieliby sie
uczyc gotowac od poczatku.
Zauwaz, ze jakos kuchni weglowych juz nikt nie uzywa a jeszce nie tak
dawno slyszalem od kogos, ze nie ma to jak potrawy gotowane na weglu i
drewnie.

> indukcje (narazie uzytkuje elektryczna ceramike i wkurza mnie
> bezwladnosc :)
> Adam Sz.

A garnki masz? Podobno njalepsze to te od Solingena za 15k PLN. a jak
sioe dorzuci kilka niezbednych nie z kompletu to wymieniasz nowa
kuchnie na komplet garnkow i dopiero wtedy mozesz gotowac :-)

Pozdrawiam
KADAR

do góry

Uzytkownik "Kadar" <o...@g...com> napisal w wiadomosci
news:65451089-4b7f-4629-b624-939de833c4c0@x42g2000yq
x.googlegroups.com...

> To po pierwsze a po secundo wszyscy kucharze nauczyli sie gotowac na
> ogniu i przepisy (te prawdziwe) sa dostosowane do warunkow ogniowych
> dlatego gdyby zmienili na indukcyjne wszyscy kucharze musieliby sie
> uczyc gotowac od poczatku.

Nie. W telewizorni nie jeden kucharz mowil wlasnie o mocy, jest po prostu
czasem niezbedna.

do góry

> Zauwaz, ze jakos kuchni weglowych juz nikt nie uzywa a jeszce nie tak
> dawno slyszalem od kogos, ze nie ma to jak potrawy gotowane na weglu i
> drewnie.

w kazdej dziedzinie sa jacys "-file" co twierdza ze np jest kolosalna
roznica miedzy kablami glosnikowymi po 30 i 130zl/m :)

> A garnki masz? Podobno njalepsze to te od Solingena za 15k PLN. a jak
> sioe dorzuci kilka niezbednych nie z kompletu to wymieniasz nowa
> kuchnie na komplet garnkow i dopiero wtedy mozesz gotowac :-)

a te z ikei moga byc? za pare stowek da sie zrobic zestaw wystarczajacy
przecietnemu uzytkownikowi kuchni.

Podsumowujac, ja tam nie widze jakis wielkich wad indukcji i goraco polecam
wszystkim, ktorzy mnie pytaja o opinie. Do gazu nie wroce nigdy.

--
Tomek

do góry

Indukcja bo:
- szybkość przygotowania potraw
- brak wilgoci ze spalania gazu
- łatwość utrzymania w czystości
- możliwość programowania
- bezpieczeństwo

Garnki owszem trzeba mieć do indukcji ale dobry komplet garów do
indukcji wytrzyma dłużej niż garnki opalane gazem.
Wcale nie są drogie. Komplet bardzo porządnych garów Tefala model
Classica za dobre pieniążki można mieć.

pozdrawiam


--
RudeBoy Selecta
Bless...
[ Powered by Jah & Reggae Riddim ]

do góry

Chciałbym mieć jedno i drugie w jednej kuchni.


-----

| Do gazu nie wroce nigdy.

do góry