Dnia Mon, 18 Jan 2010 13:59:51 +0100, Prawusek napisał(a):

> "RadekD" <r...@p...onet.pl> wrote in message
> news:hj1js6$tjs$1@news.onet.pl...
>> Witam!
>>
>> Może to i głupie - ale nie mam pomysłu
>> czym zamięszać jajecznicę na teflonowej patelni.
>>
>> Z tego co wiem to metalowa łyżeczka nie nadaje się
>> do używania na teflonowej patelni.
>> Mam drewnianą - ale jakoś mi nie podchodzi -
>> za duża i bardzo nasiąka.
>> Przydała by się z jakiegoś tworzywa, które wytrzyma
>> wysoką temperaturę i nie porysuje teflonu - jakieś pomysły ?
>>
>> Dzięki za wszelkie sugestie
>
> Jajecznicę po wiedeńsku - w szklance.

Albo na parze. teflon to trucizna, kiedy się przegrzeje.
--

Ikselka.

do góry

"XL" <i...@g...pl> wrote in message
news:n63epbd8a9x1$.19gx48w2teen2.dlg@40tude.net...
> Dnia Mon, 18 Jan 2010 13:59:51 +0100, Prawusek napisał(a):
>
> > "RadekD" <r...@p...onet.pl> wrote in message
> > news:hj1js6$tjs$1@news.onet.pl...
> >> Witam!
> >>
> >> Może to i głupie - ale nie mam pomysłu
> >> czym zamięszać jajecznicę na teflonowej patelni.
> >>
> >> Z tego co wiem to metalowa łyżeczka nie nadaje się
> >> do używania na teflonowej patelni.
> >> Mam drewnianą - ale jakoś mi nie podchodzi -
> >> za duża i bardzo nasiąka.
> >> Przydała by się z jakiegoś tworzywa, które wytrzyma
> >> wysoką temperaturę i nie porysuje teflonu - jakieś pomysły ?
> >>
> >> Dzięki za wszelkie sugestie
> >
> > Jajecznicę po wiedeńsku - w szklance.
>
> Albo na parze. teflon to trucizna, kiedy się przegrzeje.
> --
>
> Ikselka.

Dopiero powyżej 600°C, Czyli bez tłuszczu nie nada...

do góry

"XL" <i...@g...pl> wrote in message
news:n63epbd8a9x1$.19gx48w2teen2.dlg@40tude.net...

Jeżeli ktoś jest purystą może nabyć patelnię z powłoką ceramiczną,
wystarczy, że będzie uważał, aby gorącej nagle nie zalać czyms zimnym, aby
powłoka nie popękała w wyniku skurczu termicznego.

do góry

"Prawusek" <p...@i...pl> wrote in message
news:hj38ii$92o$1@nemesis.news.neostrada.pl...
> "XL" <i...@g...pl> wrote in message
> news:n63epbd8a9x1$.19gx48w2teen2.dlg@40tude.net...
>
> Jeżeli ktoś jest purystą może nabyć patelnię z powłoką ceramiczną,
> wystarczy, że będzie uważał, aby gorącej nagle nie zalać czyms zimnym, aby
> powłoka nie popękała w wyniku skurczu termicznego.

Znalazłem w necie patelenkę nawet na indukcję - patelnia na "całe
życie". Trochę kosztuje, ale nie boi się metalowych sztućców... Co więcej,
ma rodzeństwo o większych średnicach stanowiące linię stylową - niebagatelna
sprawa w nowoczesnej kuchni. Nawet jeżeli nie masz jeszcze indukcji
spokojnie możesz używać na innych typach kuchenek.
http://www.kuchlandia.pl/Smazenie/Patelnie/Patelnia-
Moneta-Magnetica-CERAMICA-20cm.html

do góry

Oooo - to z IKEI w sam raz.

Thx

do góry

Chciałem mu to napisać, ale byłes pierwszy :-)
Jacek

do góry

Dnia Tue, 19 Jan 2010 04:41:57 +0100, Prawusek napisał(a):

> Znalazłem w necie patelenkę nawet na indukcję - patelnia na "całe
> życie". Trochę kosztuje, ale nie boi się metalowych sztućców... Co więcej,
> ma rodzeństwo o większych średnicach stanowiące linię stylową - niebagatelna
> sprawa w nowoczesnej kuchni. Nawet jeżeli nie masz jeszcze indukcji
> spokojnie możesz używać na innych typach kuchenek.
> http://www.kuchlandia.pl/Smazenie/Patelnie/Patelnia-
Moneta-Magnetica-CERAMICA-20cm.html

Dzięki za staranie. Używam prostych naczyń nierdzewnych, patelni
nierdzewnych oraz oraz aluminiowych, wszystko bez żadnych "cudownych"
powłok. Nic mi się nie przypala, nie przegrzewa, mogę mieszać i drapać
metalowymi łopatkami, lać zimną wodę na rozgrzane naczynie i w ogóle luz.
Moja kuchnia nie jest nowoczesna (no, może tylko w kwestii takiej, że mam
porządne roboty i zmywarkę od 15 lat i bez nich nie wyobrażam sobie życia),
żadnych indukcji ani ceramicznych płyt do gotowania nie planuję - mam
sprzęt po to, by go używać, a nie aby się o niego trząść, garnki moje muszą
wytrzymywać bez szwanku niezbyt troskliwe traktowanie ich na fajerkach,
kiedy to ich dno narażone jest na urazy mechaniczne, termiczne oraz
wszelkie inne obcesowe traktowanie, w tym ostrym druciakiem i proszkami
ściernymi, kiedy się dno zasmoli, bo niczego tak nie cierpię, jak
zasmolonych garów - moje błyszczą po każdym myciu w srodku i na zewnątrz
:-)
--

Ikselka.

do góry

"XL" <i...@g...pl> wrote in message
news:11uz21msa8k5r.tcdm9e6xzm7n$.dlg@40tude.net...

Masz zamiar zapraszać tego pytającego na mieszanie jajek na patelni?

do góry

Dnia Tue, 19 Jan 2010 19:00:14 +0100, Prawusek napisał(a):

> "XL" <i...@g...pl> wrote in message
> news:11uz21msa8k5r.tcdm9e6xzm7n$.dlg@40tude.net...
>
> Masz zamiar zapraszać tego pytającego na mieszanie jajek na patelni?

Raczej odwodzić od stosowania teflonu.
--

Ikselka.

do góry

> Firma Tefal robi takie poszukaj sobie w internecie. Sa tańsze standart

A ty poszukaj słownika ortograficznego w internecie.

--

Radek

do góry