Użytkownik "Kaczman" <p...@g...com> napisał w wiadomości
news:k79do1$9ua$1@speranza.aioe.org...

> Pytanie: gdzie kupujecie urządzenie do tego "ballingu"?

Nomi ma takie n astoiskach sa też w sklepach rolniczych i różnych
przypadkowych z chemią gospodarczą.

> Mam nowe winko z aronii, ale mimo domieszki (10%) soku z malin ma smak
> ordynarny.

Samo sobie wino z malin wychodzi ciężkie. Nie robiłem z aroni.

> Dodaję tam troszkę syropu cukrowego, bo może jeszcze nie do końca
> sfermentowało, ale coś to nie idzie za dobrze, jeżeli chodzi o smak.

Ale jaki to smak opisz. Drożdży, starej skarpetki (poważnie), czy jeszcze
czegoś innego?

Marek

do góry

Użytkownik "4CX250" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:5098ca29$0$26703$6...@n...neostrad
a.pl...

Po ile kupujesz różę? Chyba że masz darmowe źródło?

Co do pestek w róznych owocach to póki się ich nie rozgniecie to raczej nie
powodują goryczki w winie. Ale są przepisy na wina w których celowo się
przedłuża obecność pestek w celu zaznaczenia tej goryczki. To tyle co
wyczytałem kiedyś w necie.


Owoce uzbierałem przy drodze, zbiera się szybko, gorzej z przebieraniem,
sporo jest robaczywych, lepiej brać duże.

do góry

Dnia Tue, 6 Nov 2012 09:21:28 +0100, 4CX250 napisał(a):

> Nie prawda. Byłem kiedyś w skupie pomóc oddać 6 worów jabłek szwagierce.
> Gościu kazał wsypać do takiego koryta. Oni to potem myją i od razu idzie do
> zgniatarki i całość do fementatora. Dopiero po fermentacji przepuszczają to
> przez filtry i klarują.

Już wiem, dlaczego nigdy w życiu nie smakowały(by) mi wina patykiem pisane.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)

do góry

Użytkownik "4CX250" <tarnusmtv@poćta.łonet.pl> napisał w wiadomości
news:k7blm2$2m6$1@news2.ipartners.pl...
> Użytkownik "Kaczman" <p...@g...com> napisał w wiadomości
> news:k79do1$9ua$1@speranza.aioe.org...
>
>> Pytanie: gdzie kupujecie urządzenie do tego "ballingu"?
>
> Nomi ma takie n astoiskach sa też w sklepach rolniczych i różnych
> przypadkowych z chemią gospodarczą.
>
>> Mam nowe winko z aronii, ale mimo domieszki (10%) soku z malin ma smak
>> ordynarny.
>
> Samo sobie wino z malin wychodzi ciężkie. Nie robiłem z aroni.
>
>> Dodaję tam troszkę syropu cukrowego, bo może jeszcze nie do końca
>> sfermentowało, ale coś to nie idzie za dobrze, jeżeli chodzi o smak.
>
> Ale jaki to smak opisz. Drożdży, starej skarpetki (poważnie), czy jeszcze
> czegoś innego?

To taki smak "łupin" aronii. Cierpkawy, ale za mocno, jak już to opisałem,
toporny iordynarny. Właśnie jak wino z dzikich owoców.

Kaczman

do góry

Użytkownik "Kaczman" <p...@g...com> napisał w wiadomości
news:k7bpsu$ujk$1@speranza.aioe.org...

> To taki smak "łupin" aronii. Cierpkawy, ale za mocno, jak już to opisałem,
> toporny iordynarny. Właśnie jak wino z dzikich owoców.

Cierpki czyli kwaśny? Na kwaśne wino dolać wody można spróbować allbo jakieś
wynalazki z kredą. Swoją drogą im dłużej będzie klarowało i dojrzewało,
powinno być coraz lepsze.

Marek

do góry

Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:1xtbo1fm4i5da.11dnfgm7v9vqx.dlg@40tude.net...
> Już wiem, dlaczego nigdy w życiu nie smakowały(by) mi wina patykiem
> pisane.

Oj tam oj tam. Sporo win stołowych tak się robi. Gdybyś tak się dowiedziała
jak się różne rzeczy robi to byś nic nie jadła i by ci nic nie smakowało.

Marek

do góry

W dniu wtorek, 6 listopada 2012 09:28:27 UTC+1 użytkownik 4CX250 napisał:
> Po ile kupujesz różę? Chyba że masz darmowe źródło?

Nie masz gdzięs u Siebie w pobliżu jakiś dziko rosnących róż?
U nas pełno tego.
Weź gdzieś poszukaj ze 3-4 krzaki posadź w ustronnym miejscu i za dwa lata masz
owoców na winko sporo.
Pięknie wygląda żywopłot z dzikiej róży jak kwitnie.

do góry

Użytkownik "Kris" <k...@g...com> napisał w wiadomości
news:1da8b650-831a-4154-b1f3-a47b841d7802@googlegrou
ps.com...

>Nie masz gdzięs u Siebie w pobliżu jakiś dziko rosnących róż?
>U nas pełno tego.
>Weź gdzieś poszukaj ze 3-4 krzaki posadź w ustronnym miejscu i za dwa lata
>masz owoców na >winko sporo.
>Pięknie wygląda żywopłot z dzikiej róży jak kwitnie.

Właśnie nie widuję a przy drodze nie chcę za bardzo zbierać. Posadzić
posadziłem jeden krzak ale jeszcze mały jest.


Marek

do góry

Dnia Tue, 6 Nov 2012 21:26:23 +0100, 4CX250 napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:1xtbo1fm4i5da.11dnfgm7v9vqx.dlg@40tude.net...
>> Już wiem, dlaczego nigdy w życiu nie smakowały(by) mi wina patykiem
>> pisane.
>
> Oj tam oj tam. Sporo win stołowych tak się robi. Gdybyś tak się dowiedziała
> jak się różne rzeczy robi to byś nic nie jadła i by ci nic nie smakowało.
>

No własnie coraz mniej jem tych różnych rzeczy :-)


--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)

do góry

Użytkownik "4CX250" <tarnusmtv@poćta.łonet.pl> napisał w wiadomości
news:k7br2e$50g$1@news2.ipartners.pl...
> Użytkownik "Kaczman" <p...@g...com> napisał w wiadomości
> news:k7bpsu$ujk$1@speranza.aioe.org...
>
>> To taki smak "łupin" aronii. Cierpkawy, ale za mocno, jak już to
>> opisałem, toporny iordynarny. Właśnie jak wino z dzikich owoców.
>
> Cierpki czyli kwaśny? Na kwaśne wino dolać wody można spróbować allbo
> jakieś wynalazki z kredą. Swoją drogą im dłużej będzie klarowało i
> dojrzewało, powinno być coraz lepsze.

Dam mu szansę, niech stoi do wiosny.

K.

do góry