>Nie bez powodu
> przemysłowe zmywarki nie dość że myją wodą o temperaturze 65 stopni to jeszcze
> na koniec płuczą wodą praktycznie wrzącą. Sanepid wymaga do płukania wody o
> temperaturze nie niższej niż 95 stopni. I to nie jest widzimisie pań z
> sanepidu tylko jakiś przepis to określa. I tak są ustawiane regulatory
> temperatury dla wody do płukania po myciu w przemysłowych zmywarkach.

Tylko, że co stosują w gastronomii, to nie są zmywarki a wyparzarki i
cykl mycia trwa w nich 3, góra 5 minut, choć faktycznie w temperaturze
powyżej 90 stopni.

Poza tym nie przesadzajmy z tymi bakteriami, zmywarka nawet w
temperaturze 40-45 stopni w czasie 30-to minutowego mycia ubije ich
więcej niż podczas mycia ręcznego. Nikt w takiej temperaturze ręcznie
nie myje, i nie przez taki długi czas, a jakoś ludzie bez zmywarek
masowo nie chorują.

do góry

nadir <n...@h...org> napisał(a):

> >Nie bez powodu
> > przemysłowe zmywarki nie dość że myją wodą o temperaturze 65 stopni to jeszcz
> e
> > na koniec płuczą wodą praktycznie wrzącą. Sanepid wymaga do płukania wody o
> > temperaturze nie niższej niż 95 stopni. I to nie jest widzimisie pań z
> > sanepidu tylko jakiś przepis to określa. I tak są ustawiane regulatory
> > temperatury dla wody do płukania po myciu w przemysłowych zmywarkach.
>
> Tylko, że co stosują w gastronomii, to nie są zmywarki a wyparzarki i
> cykl mycia trwa w nich 3, góra 5 minut, choć faktycznie w temperaturze
> powyżej 90 stopni.
>
> Poza tym nie przesadzajmy z tymi bakteriami, zmywarka nawet w
> temperaturze 40-45 stopni w czasie 30-to minutowego mycia ubije ich
> więcej niż podczas mycia ręcznego. Nikt w takiej temperaturze ręcznie
> nie myje, i nie przez taki długi czas, a jakoś ludzie bez zmywarek
> masowo nie chorują.
>
Wskaż ideę gorszego mycia w stosunku do lepszego. Ja jej nie widzę.
Oszczędność prądu dla mnie żadna. Mycie w najniższej temperaturze to raczej
dla naczyń wstępnie umytych. Nie codziennie włączamy zmywarkę. Czasami i trzy
dni zbieramy żeby ją włączyć. Dla mnie mycie w wysokiej temperaturze jest
optymalne.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

do góry

kogutek wrote:
>> Poza tym nie przesadzajmy z tymi bakteriami, zmywarka nawet w
>> temperaturze 40-45 stopni w czasie 30-to minutowego mycia ubije ich
>> więcej niż podczas mycia ręcznego. Nikt w takiej temperaturze ręcznie
>> nie myje, i nie przez taki długi czas, a jakoś ludzie bez zmywarek
>> masowo nie chorują.
>>
> Wskaż ideę gorszego mycia w stosunku do lepszego. Ja jej nie widzę.
> Oszczędność prądu dla mnie żadna. Mycie w najniższej temperaturze to
> raczej dla naczyń wstępnie umytych. Nie codziennie włączamy zmywarkę.
> Czasami i trzy dni zbieramy żeby ją włączyć. Dla mnie mycie w
> wysokiej temperaturze jest optymalne.

ty to chyba sam mieszkasz... bo normalna rodzina to potrafi i dwa prania w
zmywarce dziennie zrobić.

albo większosć statków zmywasz ręcznie, bo i takich się spotyka...

do góry

Marek Dyjor <m...@p...onet.pl> napisał(a):

> kogutek wrote:
> >> Poza tym nie przesadzajmy z tymi bakteriami, zmywarka nawet w
> >> temperaturze 40-45 stopni w czasie 30-to minutowego mycia ubije ich
> >> więcej niż podczas mycia ręcznego. Nikt w takiej temperaturze ręcznie
> >> nie myje, i nie przez taki długi czas, a jakoś ludzie bez zmywarek
> >> masowo nie chorują.
> >>
> > Wskaż ideę gorszego mycia w stosunku do lepszego. Ja jej nie widzę.
> > Oszczędność prądu dla mnie żadna. Mycie w najniższej temperaturze to
> > raczej dla naczyń wstępnie umytych. Nie codziennie włączamy zmywarkę.
> > Czasami i trzy dni zbieramy żeby ją włączyć. Dla mnie mycie w
> > wysokiej temperaturze jest optymalne.
>
> ty to chyba sam mieszkasz... bo normalna rodzina to potrafi i dwa prania w
> zmywarce dziennie zrobić.
>
> albo większosć statków zmywasz ręcznie, bo i takich się spotyka...
>
dwie osoby.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

do góry

> Wskaż ideę gorszego mycia w stosunku do lepszego.
Które jest to lepsze, a które gorsze?

do góry

W dniu 2012-05-21 23:39, kogutek pisze:
> Marek Dyjor<m...@p...onet.pl> napisał(a):
>
>> kogutek wrote:
>>>> Poza tym nie przesadzajmy z tymi bakteriami, zmywarka nawet w
>>>> temperaturze 40-45 stopni w czasie 30-to minutowego mycia ubije ich
>>>> więcej niż podczas mycia ręcznego. Nikt w takiej temperaturze ręcznie
>>>> nie myje, i nie przez taki długi czas, a jakoś ludzie bez zmywarek
>>>> masowo nie chorują.
>>>>
>>> Wskaż ideę gorszego mycia w stosunku do lepszego. Ja jej nie widzę.
>>> Oszczędność prądu dla mnie żadna. Mycie w najniższej temperaturze to
>>> raczej dla naczyń wstępnie umytych. Nie codziennie włączamy zmywarkę.
>>> Czasami i trzy dni zbieramy żeby ją włączyć. Dla mnie mycie w
>>> wysokiej temperaturze jest optymalne.
>>
>> ty to chyba sam mieszkasz... bo normalna rodzina to potrafi i dwa prania w
>> zmywarce dziennie zrobić.
>>
>> albo większosć statków zmywasz ręcznie, bo i takich się spotyka...
>>
> dwie osoby.
>
z czego 2 jedzą na mieście ;)


michal

do góry