Borys Pogoreło <b...@p...edu.leszno> napisał(a):

>Komuś to się opłaca, jeśli spady skupują nawet za 10 gr/kg? Przecież
>transport będzie kosztować dużo więcej, owoce zajmują masę miejsca.


Z koncetratu sie oplaca bo odtworzenie z niego soku jest latwiejsze (i tansze) niz
linia
produkcyjna z calymi jablkami. Ale koncetrat tez ma swoja cene wiec jego duze partie
plyna kontenerami z dalekiej, ale tanszej Azji.
Z calych jablek tworza lokalni wytworcy - np. Sloneczna Tlocznia, do ktorej linka dal
Kris
i oni tworza rzeczywiscie z jablek polskich, ale wcale niekoniecznie z okolicznych
sadow,
wiec tez woza. Nieskazitelnie piekne jablka z holenderskich upraw do polskich
hurtowni tez woza.

Ale co tam wozenie jablek, a co powiesz na wozenie.. lodu? Oto przyklad - ide w nocy
na
pobliskiego Statoila, bo na imprezie zabraklo lodu a lodowka nie wyrabia :) Kupuje
pare kilo
zafoliowanego, kostkowanego lodu. Z tylu widze napis: wyprodukowano w zakladzie
jakims tam, Gdansk.
Tyle, ze ja sie bawie na drugim koncu Polski.... ale nie ma sie co dziwic, wozi sie
przeciez cale
tiry wody - zapetowanych, groszowych w produkcji - rowniez za granice.

do góry

> Są, nie tylko między rodzajami, ale nawet różnymi partiami jabłek tego
> samego rodzaju - i dlatego ten sok niewątpliwie JEST dosładzany dla
> utrzymania stałej (czyli wyższej od max, jaką może mieć sok naturalny)
> zawartości cukru dla każdej partii. A takze musi być rozwadniany w razie
> większej kwaśności - i wtedy tym bardziej z automatu idzie dosładzanie.
> Jeśli ma zachować stałe parametry. A musi, jesli jest to produkcja
> legalna.
>
kolo mowi, daje im jabłka i płaci 7zł
dają mu sakwę foliową soku mętnego
on sprzedaje to po 12zł

zapewne jabłka są tego typu
co klient by już nie chciał kupić

do góry

Dnia Thu, 05 Mar 2015 08:12:54 +0100, Przesmiewca napisał(a):

> Ale co tam wozenie jablek, a co powiesz na wozenie.. lodu? Oto przyklad
> - ide w nocy na pobliskiego Statoila, bo na imprezie zabraklo lodu a
> lodowka nie wyrabia :) Kupuje pare kilo zafoliowanego, kostkowanego
> lodu. Z tylu widze napis: wyprodukowano w zakladzie jakims tam, Gdansk.
> Tyle, ze ja sie bawie na drugim koncu Polski....

Może akurat był tani kurs, bo inaczej by na pusto leciał ;)

Ale z tym Gdańskiem to faktycznie ciekawe, ja na stacjach tutaj (i w
sklepach) widziałem tylko lód tutejszy, robiony przez znaną mi firmę.

Ale jako że tani nie jest, to się pewnie opłaca. Inna rzecz, że w domu
bardzo trudno zrobić podobny lód.

--
Borys Pogoreło
borys(#)leszno,edu,pl

do góry

Dnia Thu, 5 Mar 2015 18:29:40 +0100, zlotowinfo napisał(a):

>> Są, nie tylko między rodzajami, ale nawet różnymi partiami jabłek tego
>> samego rodzaju - i dlatego ten sok niewątpliwie JEST dosładzany dla
>> utrzymania stałej (czyli wyższej od max, jaką może mieć sok naturalny)
>> zawartości cukru dla każdej partii. A takze musi być rozwadniany w razie
>> większej kwaśności - i wtedy tym bardziej z automatu idzie dosładzanie.
>> Jeśli ma zachować stałe parametry. A musi, jesli jest to produkcja
>> legalna.
>>
> kolo mowi, daje im jabłka i płaci 7zł
> dają mu sakwę foliową soku mętnego
> on sprzedaje to po 12zł
>
> zapewne jabłka są tego typu
> co klient by już nie chciał kupić

Jak dwa a dwa cztery.
--

XL
"Spójrzmy tylko na królestwo nasze, jedno z pierwszych w Europie, spójrzmy
na jego siły i środki obronne, na jego dostatki, bogactwa, na wszystko, co
ludziom jest potrzebne. Czegóż nam brakuje? Oto rządu silnego i ustalonego
ładu prawnego, a wtedy wszystko będziemy mieli i stać będziemy silni i
pewni siebie.
Jan Zamoyski, fragment przemówienia sejmowego z 1575.

do góry

zlotowinfo wrote:

>> Są, nie tylko między rodzajami, ale nawet różnymi partiami jabłek tego
>> samego rodzaju - i dlatego ten sok niewątpliwie JEST dosładzany dla
>> utrzymania stałej (czyli wyższej od max, jaką może mieć sok naturalny)
>> zawartości cukru dla każdej partii. A takze musi być rozwadniany w razie
>> większej kwaśności - i wtedy tym bardziej z automatu idzie dosładzanie.
>> Jeśli ma zachować stałe parametry. A musi, jesli jest to produkcja
>> legalna.
>>
> kolo mowi, daje im jabłka i płaci 7zł
> dają mu sakwę foliową soku mętnego
> on sprzedaje to po 12zł

No to kupujesz od sadownika spod Grójca?;-)
A on bierze z przechowalni co najmniej paletę 300 kg i wiezie do tłoczni.
Nie ma potrzeby dosładzać i rozwadniać, bo towaru ma pewnie po dach, po
embargu, a smak zależy od mieszaniny gatunków wytłoczonych jabłek. Sok ma
szansę sprzedać, jabłka... sami nie damy rady.

--
Pozdrawiam
J. z zagłębia

www.kontestacja.com

do góry

> No to kupujesz od sadownika spod Grójca?;-)

nie sądzę by co tydzień na rynek jechał 400km ;p

> A on bierze z przechowalni co najmniej paletę 300 kg i wiezie do tłoczni.
> Nie ma potrzeby dosładzać i rozwadniać, bo towaru ma pewnie po dach,
>
też mam taką nadzieję, aczkolwiek jest to dość słodkie


ale może ta przetwórnia coś uzupełnia dla stałości smaku?

do góry

W dniu 2015-03-02 21:34, zlotowinfo pisze:
> kupiłem na rynku

U mnie gość sprzedaje sok w workach i jabłka-zapytać czy sok jest
wyprodukowany z owych owoców. Jeśli tak to można porównać wykonując sok
samemu; można także pobawić się cukromierzem.
Pozdrawiam

do góry

Dnia Mon, 09 Mar 2015 16:50:58 +0100, krak napisał(a):

> W dniu 2015-03-02 21:34, zlotowinfo pisze:
>> kupiłem na rynku
>
> U mnie gość sprzedaje sok w workach i jabłka

Że też ludzie kupują takie nie wiadomo co, nie wiadomo w jakich warunkach,
czym ani przez kogo wyciskane...
--

Ikselka
"Spójrzmy tylko na królestwo nasze, jedno z pierwszych w Europie, spójrzmy
na jego siły i środki obronne, na jego dostatki, bogactwa, na wszystko, co
ludziom jest potrzebne. Czegóż nam brakuje? Oto rządu silnego i ustalonego
ładu prawnego, a wtedy wszystko będziemy mieli i stać będziemy silni i
pewni siebie.
Jan Zamoyski, fragment przemówienia sejmowego z 1575.

do góry

Ikselka wrote:

> Dnia Mon, 09 Mar 2015 16:50:58 +0100, krak napisał(a):
>
>> W dniu 2015-03-02 21:34, zlotowinfo pisze:
>>> kupiłem na rynku
>>
>> U mnie gość sprzedaje sok w workach i jabłka
>
> Że też ludzie kupują takie nie wiadomo co, nie wiadomo w jakich warunkach,
> czym ani przez kogo wyciskane...

Żebyś Ty widziała, jak się robi koncentrat jabłkowy do tych wszystkich
kartonów z hacapami...


--
Pozdrawiam
J.

www.kontestacja.com

do góry

Dnia Tue, 10 Mar 2015 14:57:26 +0100, krys napisał(a):

> Ikselka wrote:
>
>> Dnia Mon, 09 Mar 2015 16:50:58 +0100, krak napisał(a):
>>
>>> W dniu 2015-03-02 21:34, zlotowinfo pisze:
>>>> kupiłem na rynku
>>>
>>> U mnie gość sprzedaje sok w workach i jabłka
>>
>> Że też ludzie kupują takie nie wiadomo co, nie wiadomo w jakich warunkach,
>> czym ani przez kogo wyciskane...
>
> Żebyś Ty widziała, jak się robi koncentrat jabłkowy do tych wszystkich
> kartonów z hacapami...

Nie muszę widzieć, żeby tzw "soków" w kartonach z zasady nie kupować, jak
zresztą niczego w kartonach, a i w plastikowych butelkach też sporadycznie
- tylko przed zapowiedzianymi wizytami gości, którzy wiem, że piją
tototototo... My sami pijemy herbatę, kawę, wodę (gotowaną, czasem
mineralną) z wciśniętą (własnej uprawy) kalamondyną lub z winem własnym
albo sokiem z jagód, wino, sok przecierowy z (własnych) pomidorów, sok
jabłkowy z (cudzych, ale sprawdzonych) jabłek wyciskany w domu, takie tam.
Napoje gazowane typu pepsi, cola itp żrące - kupuję może ze 3 razy w roku,
a i to z reguły stoją mi w spiżarni, póki goście nie wypiją.


--

Ikselka
"Spójrzmy tylko na królestwo nasze, jedno z pierwszych w Europie, spójrzmy
na jego siły i środki obronne, na jego dostatki, bogactwa, na wszystko, co
ludziom jest potrzebne. Czegóż nam brakuje? Oto rządu silnego i ustalonego
ładu prawnego, a wtedy wszystko będziemy mieli i stać będziemy silni i
pewni siebie.
Jan Zamoyski, fragment przemówienia sejmowego z 1575.

do góry