Po kilkuletniej przerwie zrobiłem w tym roku wino z wiśni. Zwykle
używałem drożdży marki Zamojscy, a teraz kupiłem Fermivin PDM do
trudnych warunków fermentacji. Muszę przyznać, że nawet nie sądziłem, że
jest taka różnica w działaniu drożdży. Ten Fermivin spisał się świetnie
i wino wyszło naprawdę dobre (kolor, smak, moc i zapach). W porównaniu z
produkcją z lat poprzednich na innych drożdżach - niebo a ziemia. Jakby
ktoś z Koleżanek i Kolegów zamierzał coś jeszcze w tym roku nastawić, to
polecam.
Jacek