> 1. Czy moge bezkarnie (i legalnie) zmienić 12 cm np na 15 cm?

Możesz.

> 2. Czy styropian na scianie układa się 2 warstwami przesuniętymi o kawałek

Lepiej tak.

> czy jedną od razu na pełna grubość?

Jeżeli zapewnisz sczelność np. poprzez uzupełnienie szczelin pianką
montazową lub też położenia styropianu z "felcem".

> 3. j.w. tylko odnosnie wełny

Wełna ma to do siebie, ze jest bardziej elastyczna, dzięki czemu krawędzie
poszczególnych płyt lepiej do siebie przylegają.

> 4. Czy faktycznie wełna jest dużo lepszym rozwiązaniem izolacji ścian niz
> styro?

Według mnie styropian jest lepszy do ociepleń zewnętrznych, ponieważ nie
nasiąka wodą, ani parą wodną, nie wymaga dodatkowej izolacji i nie traci
właściwości termoizolacyjnych w przypadku nasiąknięcia wodą lub parą wodną.
Trzeba tylko zadbać, aby nie pozostawić mostków termicznych pomiędzy
płytami.