Gaz zalety:
1. ok 3 krotnie tańsza energia
2. znacznie szybciej się gotuje
3. precyzja w regulacji grzania
4. zerowa bezwładność (zakręcasz i przestaje się gotować)
5. możliwość wykorzystania płomienia przy różnych pracach i majsterkowaniu
6. większa pewność zasilania (jak nie ma prądu to gaz jest)

Gaz wady:
1. konieczność zapewnienia sprawnej wentylacji
2. chyba bardziej niebezpieczny od prądu
3. trudniej utrzymać kuchenkę w czystości
4. droższa instalacja (rury, zawory itp)
5. niezbyt piękne rury trudne do ukrycia

Płyta elektryczna zalety:
1. moda i estetyka
2. timer pozwala nastawić czas i zapomnieć o pilnowaniu garnka
3. bardziej bezpieczna
4. łatwiej utrzymać w czystości

Płyta el. wady:
1. sporo droższy koszt energii
2. spora bezwładość (wyłączasz, a gotuje się jeszcze chwilę, kipi i zalewa
kuchenkę)
3. jak nie ma prądu, to nie ma grzania
4. nie ma płomienia a więc do majsterkowania trzeba jakiś oddzielny palnik
5. dłuższy czas gotowania
6. mniejsza precyzja regulacji (przeważnie 9 stopni)
Jacek