Kupiłem sprzęt do ręcznego szatkowania. Nie, nie z najwyższej półki,
ale jednak profesjonalny. Szatkownica firmy Hendi. Co prawda, polowałem na
resztki Mandolin De Buyera (po starej cenie) ale jakaś banda podkupywała
je nawet już po moim formalnym zakupie. Brzydko.
A mandolina dobra o sporych możliwościach, płynna regulacja - plasterki
do 10 mm grubości, paski - 3 nożyki i dociskacz na szynach - szybka praca.
Drugie pole operacyjne nóż falisty - tu już ręcznie - przydałby się
"kapelusz" - dopasuje sobie od innej. Tu można zrobić plasterki karbowane -
aż do subtelnej siateczki, zrobiłem sobie chrupiące chipsy ziemniaczane.
Pychotka.
Czego nie ma, a przydałoby się? Do karbowanych plasterków - już
pisałem - dociskacz "kapelusz", ale też deska do postawienia mandoliny, z
oporami, na jej koniec i na nóżkę - zwiększyłaby znacznie operatywność.
Ogólnie jestem zadowolony, De Buyera Mandoline V-PRO kupię sobie
później. Może stanieje, bo ceny są księżycowe. Ta Hendi to dobra rzecz w
kuchni, nie tylko profesjonalnej, masywna nierdzewka, łatwa w umyciu. Na
wymienne noże jest pudełko do ich przechowywania i ochrony naszych palców.
Są bardzo ostre, ostrzyć nie potrzeba - ostrza samoostrzące. Pewnie są
części zapasowe do nabycia.
Czy, mając robota Fenomen i maszynkę do mielenia mięsa 986 Zelmera z
pełnym wyposażeniem potrzebowałem jeszcze wydać pieniądze na ręczny sprzęt?
Prócz możliwości użycia bez prądu przeznaczona jest do ozdobnych działań -
sprzęt zmechanizowany produkuje masówkę, aby ozdobić np. surówkę trzeba
sięgnąć po nóż albo mandolinę, dla artystów - komplet narzędzi do carvingu.
Idźcie zanim i te ostatnie sztuki paszczaki wykupią.

do góry

Panslavista wrote:
> Kupiłem sprzęt do ręcznego szatkowania. Nie, nie z najwyższej
> półki, ale jednak profesjonalny. Szatkownica firmy Hendi. Co prawda,
> polowałem na resztki Mandolin De Buyera (po starej cenie) ale jakaś
> banda podkupywała je nawet już po moim formalnym zakupie. Brzydko.
> A mandolina dobra o sporych możliwościach, płynna regulacja -
> plasterki do 10 mm grubości, paski - 3 nożyki i dociskacz na szynach
> - szybka praca. Drugie pole operacyjne nóż falisty - tu już ręcznie -
> przydałby się "kapelusz" - dopasuje sobie od innej. Tu można zrobić
> plasterki karbowane - aż do subtelnej siateczki, zrobiłem sobie
> chrupiące chipsy ziemniaczane. Pychotka.
> Czego nie ma, a przydałoby się? Do karbowanych plasterków - już
> pisałem - dociskacz "kapelusz", ale też deska do postawienia
> mandoliny, z oporami, na jej koniec i na nóżkę - zwiększyłaby
> znacznie operatywność. Ogólnie jestem zadowolony, De Buyera
> Mandoline V-PRO kupię sobie później.

http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW

trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)

zakładasz restaurację? :)

do góry

"Marek Dyjor" <m...@p...onet.pl> wrote in message
news:idrd6t$jfb$1@news.onet.pl...
> Panslavista wrote:
>> Kupiłem sprzęt do ręcznego szatkowania. Nie, nie z najwyższej
>> półki, ale jednak profesjonalny. Szatkownica firmy Hendi. Co prawda,
>> polowałem na resztki Mandolin De Buyera (po starej cenie) ale jakaś
>> banda podkupywała je nawet już po moim formalnym zakupie. Brzydko.
>> A mandolina dobra o sporych możliwościach, płynna regulacja -
>> plasterki do 10 mm grubości, paski - 3 nożyki i dociskacz na szynach
>> - szybka praca. Drugie pole operacyjne nóż falisty - tu już ręcznie -
>> przydałby się "kapelusz" - dopasuje sobie od innej. Tu można zrobić
>> plasterki karbowane - aż do subtelnej siateczki, zrobiłem sobie
>> chrupiące chipsy ziemniaczane. Pychotka.
>> Czego nie ma, a przydałoby się? Do karbowanych plasterków - już
>> pisałem - dociskacz "kapelusz", ale też deska do postawienia
>> mandoliny, z oporami, na jej koniec i na nóżkę - zwiększyłaby
>> znacznie operatywność. Ogólnie jestem zadowolony, De Buyera
>> Mandoline V-PRO kupię sobie później.
>
> http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW
>
> trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)
>
> zakładasz restaurację? :)

A muszę? Nie mogę być fanem "gastrycznym"? :-)))))))

do góry

Panslavista wrote:
> "Marek Dyjor" <m...@p...onet.pl> wrote in message
> news:idrd6t$jfb$1@news.onet.pl...
>> Panslavista wrote:
>>> Kupiłem sprzęt do ręcznego szatkowania. Nie, nie z najwyższej
>>> półki, ale jednak profesjonalny. Szatkownica firmy Hendi. Co prawda,
>>> polowałem na resztki Mandolin De Buyera (po starej cenie) ale
>>> jakaś banda podkupywała je nawet już po moim formalnym zakupie.
>>> Brzydko. A mandolina dobra o sporych możliwościach, płynna
>>> regulacja - plasterki do 10 mm grubości, paski - 3 nożyki i
>>> dociskacz na szynach - szybka praca. Drugie pole operacyjne nóż
>>> falisty - tu już ręcznie - przydałby się "kapelusz" - dopasuje
>>> sobie od innej. Tu można zrobić plasterki karbowane - aż do
>>> subtelnej siateczki, zrobiłem sobie chrupiące chipsy ziemniaczane.
>>> Pychotka. Czego nie ma, a przydałoby się? Do karbowanych
>>> plasterków - już pisałem - dociskacz "kapelusz", ale też deska do
>>> postawienia mandoliny, z oporami, na jej koniec i na nóżkę -
>>> zwiększyłaby znacznie operatywność. Ogólnie jestem zadowolony,
>>> De Buyera Mandoline V-PRO kupię sobie później.
>>
>> http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW
>>
>> trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)
>>
>> zakładasz restaurację? :)
>
> A muszę? Nie mogę być fanem "gastrycznym"? :-)))))))

w sumie mi nie wyglądasz :)

do góry

W dniu 2010-12-09 21:55, Panslavista pisze:
> "Marek Dyjor"<m...@p...onet.pl> wrote in message
> news:idrd6t$jfb$1@news.onet.pl...
>> Panslavista wrote:
>>> Kupiłem sprzęt do ręcznego szatkowania. Nie, nie z najwyższej
>>> półki, ale jednak profesjonalny. Szatkownica firmy Hendi. Co prawda,
>>> polowałem na resztki Mandolin De Buyera (po starej cenie) ale jakaś
>>> banda podkupywała je nawet już po moim formalnym zakupie. Brzydko.
>>> A mandolina dobra o sporych możliwościach, płynna regulacja -
>>> plasterki do 10 mm grubości, paski - 3 nożyki i dociskacz na szynach
>>> - szybka praca. Drugie pole operacyjne nóż falisty - tu już ręcznie -
>>> przydałby się "kapelusz" - dopasuje sobie od innej. Tu można zrobić
>>> plasterki karbowane - aż do subtelnej siateczki, zrobiłem sobie
>>> chrupiące chipsy ziemniaczane. Pychotka.
>>> Czego nie ma, a przydałoby się? Do karbowanych plasterków - już
>>> pisałem - dociskacz "kapelusz", ale też deska do postawienia
>>> mandoliny, z oporami, na jej koniec i na nóżkę - zwiększyłaby
>>> znacznie operatywność. Ogólnie jestem zadowolony, De Buyera
>>> Mandoline V-PRO kupię sobie później.
>>
>> http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW
>>
>> trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)
>>
>> zakładasz restaurację? :)
>
> A muszę? Nie mogę być fanem "gastrycznym"? :-)))))))
>
>

Gastryczne, to można mieć problemy :-\

--
JK

do góry

> Panslavista wrote:

>> Mandoline V-PRO kupię sobie później.
>
> http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW
>
> trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)

Skojarz nadawcę z treścią i pomyśl, czemu jeszcze nie wsadziłeś go do killfile....

do góry

"JK" <s...@p...onet.pl> wrote in message
news:idrhil$30v$1@news.onet.pl...
>W dniu 2010-12-09 21:55, Panslavista pisze:
>> "Marek Dyjor"<m...@p...onet.pl> wrote in message
>> news:idrd6t$jfb$1@news.onet.pl...
>>> Panslavista wrote:
>>>> Kupiłem sprzęt do ręcznego szatkowania. Nie, nie z najwyższej
>>>> półki, ale jednak profesjonalny. Szatkownica firmy Hendi. Co prawda,
>>>> polowałem na resztki Mandolin De Buyera (po starej cenie) ale jakaś
>>>> banda podkupywała je nawet już po moim formalnym zakupie. Brzydko.
>>>> A mandolina dobra o sporych możliwościach, płynna regulacja -
>>>> plasterki do 10 mm grubości, paski - 3 nożyki i dociskacz na szynach
>>>> - szybka praca. Drugie pole operacyjne nóż falisty - tu już ręcznie -
>>>> przydałby się "kapelusz" - dopasuje sobie od innej. Tu można zrobić
>>>> plasterki karbowane - aż do subtelnej siateczki, zrobiłem sobie
>>>> chrupiące chipsy ziemniaczane. Pychotka.
>>>> Czego nie ma, a przydałoby się? Do karbowanych plasterków - już
>>>> pisałem - dociskacz "kapelusz", ale też deska do postawienia
>>>> mandoliny, z oporami, na jej koniec i na nóżkę - zwiększyłaby
>>>> znacznie operatywność. Ogólnie jestem zadowolony, De Buyera
>>>> Mandoline V-PRO kupię sobie później.
>>>
>>> http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW
>>>
>>> trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)
>>>
>>> zakładasz restaurację? :)
>>
>> A muszę? Nie mogę być fanem "gastrycznym"? :-)))))))
>>
>>
>
> Gastryczne, to można mieć problemy :-\

Oooo! Prawdę rzekłeś.

do góry

"Rentier" <f...@g...com> wrote in message
news:idri4r$e35$3@news.dialog.net.pl...
>
>> Panslavista wrote:
>
>>> Mandoline V-PRO kupię sobie później.
>>
>> http://www.amazon.com/Buyer-2010-21-Mandoline-Profes
sionnelle-Stainless/dp/B000VB4YSW
>>
>> trzeba być kompletnie po....m zeby wydać za szatkownice 249$ :)
>
> Skojarz nadawcę z treścią i pomyśl, czemu jeszcze nie wsadziłeś go do
> killfile....

Tak wiem, rentir może więcej niż rencista, tyl;ko po co mu to wszystko?
Cieszy ciebie cash?

do góry

Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:4d006e3b$0$21004$65785112@news.neostrada.pl...

> Czy, mając robota Fenomen i maszynkę do mielenia mięsa 986 Zelmera z
> pełnym wyposażeniem potrzebowałem jeszcze wydać pieniądze na ręczny
> sprzęt?
> Prócz możliwości użycia bez prądu przeznaczona jest do ozdobnych działań -
>
Chińczycy od feng shui, bioenergoterapeuci, makrobiotycy mówią że ręczne
przygotowanie jedzenia pozwala na zachowanie w nim jego wewnętrznej energii,
zaś mechaniczne - niszczy ją. Jeżeli dla kogoś ma to znaczenie, to może to
być jeden z powodów uzywania ręcznych sprzętów. Inna sprawa, że
przygotowując za pomocą robota, więcej jest nieraz roboty z jego umyciem,
wysuszeniem, itp niż w przypadku użycia sprzętu do ręcznej obróbki....

do góry

"Jackare" <j...@i...pl> wrote in message
news:idrm9j$n40$1@node1.news.atman.pl...
> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
> news:4d006e3b$0$21004$65785112@news.neostrada.pl...
>
>> Czy, mając robota Fenomen i maszynkę do mielenia mięsa 986 Zelmera z
>> pełnym wyposażeniem potrzebowałem jeszcze wydać pieniądze na ręczny
>> sprzęt?
>> Prócz możliwości użycia bez prądu przeznaczona jest do ozdobnych
>> działań -
>>
> Chińczycy od feng shui, bioenergoterapeuci, makrobiotycy mówią że ręczne
> przygotowanie jedzenia pozwala na zachowanie w nim jego wewnętrznej
> energii, zaś mechaniczne - niszczy ją. Jeżeli dla kogoś ma to znaczenie,
> to może to być jeden z powodów uzywania ręcznych sprzętów. Inna sprawa, że
> przygotowując za pomocą robota, więcej jest nieraz roboty z jego umyciem,
> wysuszeniem, itp niż w przypadku użycia sprzętu do ręcznej obróbki....

Mycie nie jest straszne!!! Także robotów.

do góry