eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

eGospodarka.plNieruchomościGrupypl.rec.ogrodykapusta kiszona a zielone liscie
Ilość wypowiedzi w tym wątku: 8

  • 1. Data: 2015-10-22 23:11:04
    Temat: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Krycha <k...@p...onet.pl>

    Kupiłam siekaną kapustę do kiszenia i po dodaniu marchewki oraz soli,
    nie pachnie tak jak ta robiona przeze mnie w poprzednich latach.
    Powiedziałabym, że po włożeniu do słoików ma nieprzyjemną woń.

    Czyżby przyczyną mógł być fakt, że posiekano ja wraz z zielonymi liśćmi?

    Kupując nie zauważyłam tego, dopiero gdy wkładałam do słoików, zwróciłam
    uwagę na jej kolor.
    Po porównaniu ze słoikiem kapusty, którą mam jeszcze z zeszłego roku,
    zauważyłam w tegorocznej zieleninę.
    Właśnie zastanawiam sie nad wyrzuceniem i zrobieniem na nowo.

    Pozdrawiam Krycha.


  • 2. Data: 2015-10-22 23:37:08
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Ikselka <i...@g...pl>

    Dnia Thu, 22 Oct 2015 23:11:04 +0200, Krycha napisał(a):

    > Kupiłam siekaną kapustę do kiszenia

    > Właśnie zastanawiam sie nad wyrzuceniem i zrobieniem na nowo.

    Prawdę mówiąc wolałabym nie mieć, niż kupić siekaną. No a bo to toto umyli
    jak należy? w czym trzymali przed spakowaniem? jak pakowali? I takie tam
    moje zwykłe obawy. Kupnych surówek też nie. Z zasady.


    --
    XL https://www.youtube.com/watch?v=wNcV_dHUHSs


  • 3. Data: 2015-10-23 16:55:41
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Ikselka <i...@g...pl>

    Dnia Thu, 22 Oct 2015 23:11:04 +0200, Krycha napisał(a):

    > Właśnie zastanawiam sie nad wyrzuceniem i zrobieniem na nowo.

    Sąsiadka kupowała i też jej się nie podobało - kupiła, zrobiła, a i tak
    zimą została bez kapusty, bo brzydziła się jeść. Znowu sama kisi.
    --
    XL https://www.youtube.com/watch?v=wNcV_dHUHSs


  • 4. Data: 2015-10-23 18:47:54
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: "Dirko" <j...@w...pl>

    Użytkownik "Krycha" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
    news:562950df$0$641$65785112@news.neostrada.pl...

    > Kupiłam siekaną kapustę do kiszenia i po dodaniu marchewki oraz soli,
    > nie pachnie tak jak ta robiona przeze mnie w poprzednich latach.
    >
    > Właśnie zastanawiam sie nad wyrzuceniem i zrobieniem na nowo.
    >
    Hejka. My już drugi raz kupiliśmy dzisiaj szatkowaną kapustę bowiem
    powoli zaczyna brakować nam sił żeby szarpać się z kapustą z grządki. Na
    naszym rynku można kupić poszatkowaną kapustę w foliowych workach albo
    wskazać główki kapusty, które na oczach nabywcy zostają poszatkowane przez
    maszynę, którą dysponuje sprzedawca kapusty.
    Praktycznie w naszym przypadku trudno było odróżnić w zeszłym roku smaki
    zakiszonej kapusty z własnych zbiorów i kapusty z rynku.
    Pozdrawiam konserwatywnie Ja...cki

    PS Źona nie dodaje marchwi do zakiszanej masy.


  • 5. Data: 2015-10-23 19:06:03
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Ikselka <i...@g...pl>

    Dnia Fri, 23 Oct 2015 18:47:54 +0200, Dirko napisał(a):

    > Na
    > naszym rynku można kupić poszatkowaną kapustę w foliowych workach

    Bardzo fajna, ekstra zaparzona. Jak bób, który w folii śmierdzi już po
    godzinie i potem rozwala wątrobę.
    --
    XL https://www.youtube.com/watch?v=wNcV_dHUHSs


  • 6. Data: 2015-10-23 20:03:22
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Ikselka <i...@g...pl>

    Dnia Thu, 22 Oct 2015 23:11:04 +0200, Krycha napisał(a):

    > że posiekano ja wraz z zielonymi liśćmi

    Tak, to ma znaczenie. Skoro miała zielone liście, to znaczy, że nie była
    wybielona przed posiekaniem.


    --
    XL https://www.youtube.com/watch?v=wNcV_dHUHSs


  • 7. Data: 2015-10-23 22:11:36
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Krycha <k...@p...onet.pl>

    W dniu 2015-10-23 o 18:47, Dirko pisze:
    > Użytkownik "Krycha" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
    > news:562950df$0$641$65785112@news.neostrada.pl...
    >
    >> Kupiłam siekaną kapustę do kiszenia i po dodaniu marchewki oraz soli,
    >> nie pachnie tak jak ta robiona przeze mnie w poprzednich latach.
    >>
    >> Właśnie zastanawiam sie nad wyrzuceniem i zrobieniem na nowo.
    >>
    > Hejka. My już drugi raz kupiliśmy dzisiaj szatkowaną kapustę bowiem
    > powoli zaczyna brakować nam sił żeby szarpać się z kapustą z grządki. Na
    > naszym rynku można kupić poszatkowaną kapustę w foliowych workach albo
    > wskazać główki kapusty, które na oczach nabywcy zostają poszatkowane
    > przez maszynę, którą dysponuje sprzedawca kapusty.
    > Praktycznie w naszym przypadku trudno było odróżnić w zeszłym roku
    > smaki zakiszonej kapusty z własnych zbiorów i kapusty z rynku.
    > Pozdrawiam konserwatywnie Ja...cki
    >
    > PS Źona nie dodaje marchwi do zakiszanej masy.

    Nie wyrzuciłam jednak. Dziś, po wczorajszym nakłuwaniu i odgazowaniu,
    ma lepszy zapach, a sąsiadka sprowadzona do oceny smaku powiedziała, że
    jest dobrze.

    Też dodaję marchewkę, aby potem zimą dodać tylko jabłko, cebulę, olej
    pieprz i cukier.

    U mnie na działce kapusta "wybrzydza", jest mała często popękana i
    zjadana przez gąsienice. Nie do jedzenia ;-), więc nie sadzę.

    Krycha.


  • 8. Data: 2015-10-24 13:09:05
    Temat: Re: kapusta kiszona a zielone liscie
    Od: Ikselka <i...@g...pl>

    Dnia Fri, 23 Oct 2015 22:11:36 +0200, Krycha napisał(a):

    > U mnie na działce kapusta "wybrzydza", jest mała często popękana i
    > zjadana przez gąsienice. Nie do jedzenia ;-), więc nie sadzę.

    Zbyt uboga ziemia (mało albo źle nawozisz) i błędy w podlewaniu. Może też
    kiła kapustnych (ma zgrubienia/narośle na łodydze?)- wtedy to już amen z
    kapustą. Ja sobie dawno dałam spokój, choć kiedyś to i brukselkę miałam, i
    brokuły, i kalafiory, i kapustę...
    --
    XL
    http://www.fronda.pl/a/humanizm-tez-ma-swoje-granice
    ,56445.html

strony : [ 1 ]


Szukaj w grupach

Szukaj w grupach

Eksperci egospodarka.pl

1 1 1