Trzy minuty to dla talerzy w knajpie, sa w ciaglej rotacji i nie przysycha do nich
zarcie. W profesjonalnych jest funkcja wyparzania woda o temperaturze kilka stopni
nizszej niz temperatura wrzenia. W dobrych przemyslowych zmywarkach pompa ma w
okolicach kilowata mocy i wydatek powyzej 400 litrow na minute przy cisnieniu powyzej
jednej atmosfery. Taka zmywarka jest w stananie umyc ok 800-1000 talerzy na godzine.