Użytkownik "Marek Dyjor" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:h18tb9$1lr$1@news.onet.pl...

> zresztą nawet "zwykłe" płyty grzewcze ze zwykłymi przełącznikami
> mechanicznymi to jakiś najtańszy margines

Można sterować mocą generatorów i w obecnych czasach przy tym rozwoju
techniki nie jest to drogie rozwiązanie. Moja porada dotyczyła czasowego
załączania i wyłączania zasilania a to jest do przyjęcia przy większości
konstrukcji kuchenek, także indukcyjnych.
Mam angielską kuchenkę dwupłykową (oporową) jako rezerwę. Sterowanie
przy pomocy potencjometrów tyrystorowe ze stabilizacją temperatury. Suszyłem
grzyby przy jej pomocy i wygrzewałem różne przetwory bez obawy przypalenia.

do góry

skokowo - uzyskać stabilizację temperatury. Rozwiązanie nie jest drogie i
> przy ograniczeniu się do np. duszenia mięsa nie będzie wymagało ingerencji
> w
> budowę i sterowanie płytą - gdyż układem wykonawczym może być stycznik
> włączony w zasilanie.
Chrzanisz takie durnoty, jakby Twoje pojęcie o elektronice nie obejmowało
technologii nowszych niż z lat 60-tych.

McBeth

do góry

Użytkownik "McBeth" <m...@p...pl> napisał w wiadomości
news:h18f26$jcq$1@news.onet.pl...
> skokowo - uzyskać stabilizację temperatury. Rozwiązanie nie jest drogie i
> > przy ograniczeniu się do np. duszenia mięsa nie będzie wymagało
ingerencji
> > w
> > budowę i sterowanie płytą - gdyż układem wykonawczym może być stycznik
> > włączony w zasilanie.
> Chrzanisz takie durnoty, jakby Twoje pojęcie o elektronice nie obejmowało
> technologii nowszych niż z lat 60-tych.
>
> McBeth

Hm, ilu jest domorosłych elektroników?
Owszem, można zastosować termoregulatory na triakach z przejściem przez
zero, ale nie dziwi mnie zastosowanie tanich przełączników x-pozycyjnych w
płytach. Od tego są konstruktorzy oraz baza materiałowa. A ściągamy lampy
radiowe z Chin. A w radiostacji wojskowej przetworniki napięcia były
wibratorowe i lampy radiowe - dlatego, że odporne na promieniowanie po
wybuchu jądrowym...
Niektóre konstrukcje to zlepki tanich elementów z wyprzedaży -
sprzedawane za duże pieniądze tubulcom w Polsce, a nie sprzęty topowe...
My Polacy zaiste durniami jesteśmy (nie wszyscy), skoro rządząca nami
hołota wciska nam taki kit.
To, co napisałem niekoniecznie dotyczy płyt indukcyjnych...

do góry

Panslavista wrote:
> Użytkownik "McBeth" <m...@p...pl> napisał w wiadomości
> news:h18f26$jcq$1@news.onet.pl...
>> skokowo - uzyskać stabilizację temperatury. Rozwiązanie nie jest
>> drogie i
>>> przy ograniczeniu się do np. duszenia mięsa nie będzie wymagało
>>> ingerencji w
>>> budowę i sterowanie płytą - gdyż układem wykonawczym może być
>>> stycznik włączony w zasilanie.
>> Chrzanisz takie durnoty, jakby Twoje pojęcie o elektronice nie
>> obejmowało technologii nowszych niż z lat 60-tych.
>>
>> McBeth
>
> Hm, ilu jest domorosłych elektroników?
> Owszem, można zastosować termoregulatory na triakach z przejściem
> przez zero, ale nie dziwi mnie zastosowanie tanich przełączników
> x-pozycyjnych w płytach. Od tego są konstruktorzy oraz baza
> materiałowa. A ściągamy lampy radiowe z Chin. A w radiostacji
> wojskowej przetworniki napięcia były wibratorowe i lampy radiowe -
> dlatego, że odporne na promieniowanie po wybuchu jądrowym...
> Niektóre konstrukcje to zlepki tanich elementów z wyprzedaży -
> sprzedawane za duże pieniądze tubulcom w Polsce, a nie sprzęty
> topowe... My Polacy zaiste durniami jesteśmy (nie wszyscy), skoro
> rządząca nami hołota wciska nam taki kit.
> To, co napisałem niekoniecznie dotyczy płyt indukcyjnych...

ale my rozmawiamy o płytach indukcyjnych a nie jakiś paściach na zwykłych
przełącznikach wielopozycyjnych.

Płyta indukcyjna to kompletnie inna para kaloszy W TEKA jest zasilacz 3
fazowy dający pewnie prąd stały i dwa generatory zasialajce pola indukcyjne,
sterowanie jest czysto cyfrowe.

zresztą nawet "zwykłe" płyty grzewcze ze zwykłymi przełącznikami
mechanicznymi to jakiś najtańszy margines

do góry

No to ja poczekam, kiedy zasilanie płyty ceramicznej będzie płynne, i zasilanie
magnetronu w kuchence mikrofalowej też płynne.
Bo na razie wszystkie mi znane mają skokowo pełną moc i przerwy.
JaC


-----

> Płyta indukcyjna to kompletnie inna para kaloszy W TEKA jest zasilacz 3 fazowy
dający pewnie prąd stały i dwa generatory zasialajce pola indukcyjne, sterowanie jest
czysto cyfrowe.

do góry

Panslavista wrote:
> Użytkownik "Marek Dyjor" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:h18tb9$1lr$1@news.onet.pl...
>
>> zresztą nawet "zwykłe" płyty grzewcze ze zwykłymi przełącznikami
>> mechanicznymi to jakiś najtańszy margines
>
> Można sterować mocą generatorów i w obecnych czasach przy tym
> rozwoju techniki nie jest to drogie rozwiązanie. Moja porada
> dotyczyła czasowego załączania i wyłączania zasilania a to jest do
> przyjęcia przy większości konstrukcji kuchenek, także indukcyjnych.

większość nowoczesnych kuchni elektryczny po odcięciu zasilania sie wyłacza
:)

bo sterowanie jest poprzez komputer


> Mam angielską kuchenkę dwupłykową (oporową) jako rezerwę.
> Sterowanie przy pomocy potencjometrów tyrystorowe ze stabilizacją
> temperatury. Suszyłem grzyby przy jej pomocy i wygrzewałem różne
> przetwory bez obawy przypalenia.

sterowanie elektromechaniczne a nie komputerem przez sensory

do góry

ąćęłńóśźż wrote:
> No to ja poczekam, kiedy zasilanie płyty ceramicznej będzie płynne, i
> zasilanie magnetronu w kuchence mikrofalowej też płynne.
> Bo na razie wszystkie mi znane mają skokowo pełną moc i przerwy.

w sumie to nie wiem czemu tak jest, bo w przypadku sterowania cyfrowego
obecnie stosowanego nie ma przeszkód aby była regulacja płynna

do góry

Użytkownik "Marek Dyjor" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:h1a7i8$5dm$1@news.onet.pl...
> Panslavista wrote:
> > Użytkownik "Marek Dyjor" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> > news:h18tb9$1lr$1@news.onet.pl...
> >
> >> zresztą nawet "zwykłe" płyty grzewcze ze zwykłymi przełącznikami
> >> mechanicznymi to jakiś najtańszy margines
> >
> > Można sterować mocą generatorów i w obecnych czasach przy tym
> > rozwoju techniki nie jest to drogie rozwiązanie. Moja porada
> > dotyczyła czasowego załączania i wyłączania zasilania a to jest do
> > przyjęcia przy większości konstrukcji kuchenek, także indukcyjnych.
>
> większość nowoczesnych kuchni elektryczny po odcięciu zasilania sie
wyłacza
> :)
>
> bo sterowanie jest poprzez komputer
>
>
> > Mam angielską kuchenkę dwupłykową (oporową) jako rezerwę.
> > Sterowanie przy pomocy potencjometrów tyrystorowe ze stabilizacją
> > temperatury. Suszyłem grzyby przy jej pomocy i wygrzewałem różne
> > przetwory bez obawy przypalenia.
>
> sterowanie elektromechaniczne a nie komputerem przez sensory

Elektromechaniczne bimetalem... Takie ma zabezpieczenie max.

do góry

Marek Dyjor pisze:
> ąćęłńóśźż wrote:
>> No to ja poczekam, kiedy zasilanie płyty ceramicznej będzie płynne, i
>> zasilanie magnetronu w kuchence mikrofalowej też płynne.
>> Bo na razie wszystkie mi znane mają skokowo pełną moc i przerwy.
>
> w sumie to nie wiem czemu tak jest, bo w przypadku sterowania cyfrowego
> obecnie stosowanego nie ma przeszkód aby była regulacja płynna

Nie da rady - fizyka, magnetron musi mieć odpowiednie nasycenie rdzenia,
płynący prąd w obwodzie i takie tam. Kuchnia indukcyjna to samo - to
jest transformator i zamyka się mu obwód przez garnek, jedynie można
podstawić coś pod garnek i dać wyżej, ale czy to kuchenki nie popsuje?
Jest jeszcze inna możliwość, zamiast cykli kilka sekund grzania, kilka
nie, można podgrzewać przez 0,5s i przez 0,5 nie, bądź szybciej, ale
będzie to powodowało duże zmiany natężenia co może prowadzić do
szybszego zużycia.

--
bqb znaczek wiadomo jaki bqb wiadomo co pl

do góry

> płynący prąd w obwodzie i takie tam. Kuchnia indukcyjna to samo - to jest
> transformator i zamyka się mu obwód przez garnek, jedynie można podstawić
> coś pod garnek i dać wyżej, ale czy to kuchenki nie popsuje?
> Jest jeszcze inna możliwość, zamiast cykli kilka sekund grzania, kilka
> nie, można podgrzewać przez 0,5s i przez 0,5 nie, bądź szybciej, ale
Obserwując działanie kuchenki indukcyjnej w praktyce doszedłem do wniosku,
że dopiero poniżej pewnego poziomu mocy (najniższe ustawienia sterownika)
konieczna jest praca impulsowa. W dość szerokim zakresie moc daje się
regulować natężeniem prądu płynącego w uzwojeniach.

Pzdr.
Adam

do góry