W dniu 2018-08-02 o 00:22, Zenek Kapelinder pisze:
> Wczesniej bylo 800 ml. Tutaj jest 750-800. A nizej 700-800. Zdecyduj sie ile tej
wody. Napisz jeszcze czego dodajesz do kilograma maki i prawie litra wody zeby ciasto
nie bylo w plynie. Gipsu czy cementu?


Na 1 kg bochenek chleba sypiesz 1kg mąki? Jesteś głupszy niż ustawa
przewiduje.

Przepisy są różne i zależą od sposobu wypieku oraz urządzenia w którym
pieczesz, a także od gatunku chleba. Chleby żytnie, razowe potrzebują
nieco więcej wody niż chleby pszenne.