Dnia Thu, 12 Feb 2009 18:14:32 +0100, Ikselka napisał(a):

> Możesz podać model i markę? - moja Alaska uparcie rumieni tylko boki i
> spód, wierzch jest raczej mało apetyczny, co mnie skutecznie już
> zniechęciło. Pieke zimą w piekarniku, ale latem dobrze byłoby mieć coś
> innego do wyboru.

Alaska, a jaki model? W każdym razie taka na jedno mieszadło.
Hinty:
- pojemnik smaruję oliwą przed zapodaniem składników
- ustawiam przyrumienianie na "średnio"
- używam mąki "Chleb polski", z amarantusem (gorzej rośnie) lub z orkiszem
(pięknie rośnie i się przyrumienia)
- stosuję maślankę (różnych firm) i ocet winny

T.

do góry

Użytkownik "Sławomir Szyszło" <s...@C...pl> napisał w wiadomości
news:gn1ubh.260.1@slaszyszCIACHTO.list.pl...
> Dnia Thu, 12 Feb 2009 00:43:17 +0100, "Xena" <x...@o...pl>
> wklepał(-a):
>
>>Rozglądam się za sensowną maszynką do wypieku chleba. W Lidlu znalazłam
>>dziś
>>coś za 179 zł i mam pytanie - warte to czegoś czy sobie darować? A jeśli
>>darować, to jaką Waszym zdaniem kupić - ma nie być zbyt duża i umiec
>>zrobić
>>dobry chlebek. Więcej wymagań nie mam ;)
>
> Się podłączę - a gdzie można kupić mąkę pszenną lub żytnią typ większy niż
> 550?
> To co widać na półkach to najwyżej 500 albo 550, innych nie ma. Zmowa
> piekarzy
> czy co?
> Szukałem w sklepach typu Tesco, Auchan, Piotr i Paweł, Chata Polska, inne
> lokalne sklepy i nic nie ma.


Ja po odwiedzeniu sklepów w Żarach i Zielonej Górze byłem zmuszony kupić 30
kg bezpośrednio w młynie. W detalu jest żytnia po ok 5 zł za kg chyba w
Tesco.

--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/

do góry

Jan Werbiński napisał(a):

> Ja po odwiedzeniu sklepów w Żarach i Zielonej Górze byłem zmuszony
> kupić 30 kg bezpośrednio w młynie. W detalu jest żytnia po ok 5 zł za
> kg chyba w Tesco.

Dżizas, skąd takie ceny? Ja kupuję w Auchan po około 2 zł (pełny przemiał po 2,2zł,
zwykła nawet po 1,8zł bywała). Ale podobno w młynach jest taniej, tylko u mnie
młynów jak na lekarstwo...

--
Justyna

do góry

Użytkownik "krys" <k...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:gn20o5$bol$1@inews.gazeta.pl...
> Jan Werbiński napisał(a):
>
>> Ja po odwiedzeniu sklepów w Żarach i Zielonej Górze byłem zmuszony
>> kupić 30 kg bezpośrednio w młynie. W detalu jest żytnia po ok 5 zł za
>> kg chyba w Tesco.
>
> Dżizas, skąd takie ceny? Ja kupuję w Auchan po około 2 zł (pełny przemiał
> po 2,2zł, zwykła nawet po 1,8zł bywała). Ale podobno w młynach jest
> taniej, tylko u mnie młynów jak na lekarstwo...


To była jakaś "ekologiczna" mąka.
W młynie 0,80 zł za żytnią 720kę.
--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/

do góry

Dnia Thu, 12 Feb 2009 19:56:45 +0100, Tomasz Nowicki napisał(a):

> Dnia Thu, 12 Feb 2009 18:14:32 +0100, Ikselka napisał(a):
>
>> Możesz podać model i markę? - moja Alaska uparcie rumieni tylko boki i
>> spód, wierzch jest raczej mało apetyczny, co mnie skutecznie już
>> zniechęciło. Pieke zimą w piekarniku, ale latem dobrze byłoby mieć coś
>> innego do wyboru.
>
> Alaska, a jaki model?

A, jakas dwumieszadlowa, nie chce mi się sprawdzac, bo umieszczona na
najwyższej półce w spiżarni - cieżki dostęp.

> W każdym razie taka na jedno mieszadło.

Moja ma dwa.

> Hinty:
> - pojemnik smaruję oliwą przed zapodaniem składników

Smaruje tylko mieszadła. Boki i spód chleba są przumienione zadowalająco.

> - ustawiam przyrumienianie na "średnio"

Ja na "mocne" - i nic nie pomaga.

> - używam mąki "Chleb polski", z amarantusem (gorzej rośnie) lub z orkiszem
> (pięknie rośnie i się przyrumienia)
> - stosuję maślankę (różnych firm) i ocet winny
>
> T.

Wydaje mi się, że wszystko zależy jednak od szczegółow konstrukcyjnych -
umieszczenia i kształtu grzałki, kształtu pokrywy (wpływ na obieg
powietrza) itp, a nie od składu ciasta.

do góry

Z pamiętnika internauty.
Własność: 'Sławomir Szyszło'
Wpis z dnia 12-02-2009:


> Się podłączę - a gdzie można kupić mąkę pszenną lub żytnią typ większy niż 550?

http://www.bogutynmlyn.pl/go/_category/index.php?idc
=6

> To co widać na półkach to najwyżej 500 albo 550, innych nie ma. Zmowa piekarzy
> czy co?
> Szukałem w sklepach typu Tesco, Auchan, Piotr i Paweł, Chata Polska, inne
> lokalne sklepy i nic nie ma.

oraz w kilku "stacjonarnych" sklepach (Wrocław)

--
TomaSz.

do góry

Użytkownik "Sławomir Szyszło" <s...@C...pl> napisał w wiadomości

> Się podłączę - a gdzie można kupić mąkę pszenną lub żytnią typ większy
> niż 550? To co widać na półkach to najwyżej 500 albo 550, innych nie ma.
> Zmowa piekarzy czy co?
> Szukałem w sklepach typu Tesco, Auchan, Piotr i Paweł, Chata Polska, inne
> lokalne sklepy i nic nie ma.

W Carrefour widziałem typ 2000.

--
Pozdrawiam
Artur.

do góry

Dnia Thu, 12 Feb 2009 23:07:10 +0100, Ikselka napisał(a):

> Wydaje mi się, że wszystko zależy jednak od szczegółow konstrukcyjnych -
> umieszczenia i kształtu grzałki, kształtu pokrywy (wpływ na obieg
> powietrza) itp, a nie od składu ciasta.

No tak - ale ja też mam Alaskę, tylko mniejszą, więc konstrukcja podobna

T.

do góry

Dnia Fri, 13 Feb 2009 11:45:54 +0100, Tomasz Nowicki napisał(a):

> Dnia Thu, 12 Feb 2009 23:07:10 +0100, Ikselka napisał(a):
>
>> Wydaje mi się, że wszystko zależy jednak od szczegółow konstrukcyjnych -
>> umieszczenia i kształtu grzałki, kształtu pokrywy (wpływ na obieg
>> powietrza) itp, a nie od składu ciasta.
>
> No tak - ale ja też mam Alaskę, tylko mniejszą, więc konstrukcja podobna
>
> T.

Może mniejsza - lepsza, bo powietrze gorętsze jest u góry, niż w mojej, z
powodu łatwiejszego ogrzania mniejszej jego masy... Czy co?
:-(

do góry

Dnia Fri, 13 Feb 2009 08:03:26 +0100, "TomaSz." <u...@o...pl> wklepał(-a):

>http://www.bogutynmlyn.pl/go/_category/index.php?id
c=6

Dziękuję. Pewnie pozostaje tylko to, skoro na półkach nic nie ma.

--
Sławomir Szyszło
FAQ pl.comp.bazy-danych http://www.dbf.pl/faq/

do góry