Dnia Wed, 21 Sep 2011 22:20:43 +0200, Paulinka napisał(a):

> Ikselka pisze:
>> ...mi :-)
>> http://www.fotosik.pl/u/mazam/album/969608
>
> Fajne zdjęcia.

Dzięki.
Się nataskałam, że hej! Przewiozłam te wszystkie dynie z ogrodu na trawnik
moim "zakupowym" cinquecento, bo inaczej bym padła - MŚK gdzieś taczki
schował przed wyjazdem, czy może sasiadowi pożyczył.
Jutro dołączę zdjęcia cinquecento pełnego dyń, ależ śmiesznie to wygląda!

>
>> Z tyłu po lewej, długie, grube, wielkie, ciemnozielone - dynia Lunga di
>> Napoli. Owalne ciemnozielone duże na pierwszym planie - dynia Ambar. Długie
>> zielone ze smugami, po prawej z tyłu - cukinia Lajkonik. Butelkowate
>> kremowe po prawej - dynia piżmowa. Owalne żółte - dynia makaronowa Pyza.
>>
>> Lunga di Napoli (dynia słodka, o którą niegdyś pytałam tutaj) okazała się
>> delikatna, przepyszna - do gotowania, zapiekania i na surowo. Do marynaty
>> chyba zbyt mało spoisty miąższ, ale zamarynuję troszkę, zobaczę. Zupa z
>> niej dziś była niesamowita! I surowe plastry na chleb z masłem posypane
>> solą albo otoczone w mące i powolutku usmażone na oleju - mniam :-)
>> Wątpię tylko, czy się długo przechowa.
>> Ambar, piżmowa i makaronowa - na zimę.
>> Polecam!
>
> U nas dynia jest sadzona tylko na pestki do późniejszego łuskania. W tym
> roku zresztą tylko symbolicznie.
> Za to za Twoją radą zaczęłam spożywać w nadprogramowych ilościach
> cukinię panierowaną taką z patelni. Świetna rzecz.

Podobnie dynia piżmowa, byle młoda, a jakbyś spróbowala Lungę - tooo
dopiero. Bije je obie na głowę. Jestem w niej zakochana. Zabrałam w
sierpniu na Mazury dwie sztuki, bo nie mogłam się rozstać z tą dynią -
znajomi się zajadali, nie nadążałam smażyć :-)

> Dzisiaj resztę tej cukinii przerobiłam na leczo wg przepisu W. Łosia.
> IMO najlepszy przepis na leczo.

Mam swój ulubiony, ciekawe, czy podobny. Masz linka?
--
XL