> Pierwszą warstwę wełny grubości 15cm kładę między krokwie.

Dokładnie tak.

>
> Następnie montujemy stelaż: przykręcamy profile aluminiowe za pomocą
>wieszaków ESów, tak aby drugie 15cm miękkiej wełny weszło. Profile alu
>co 40cm w poprzek krokwi.
>
> I tu jest problem z ułożeniem drugiej warstwy wełny miękkej wełny.
> Nie da się jej układać w poprzek (w stosunku do pierwszej warstwy czy
>też krokwi), bo przeszkadzają wieszaki, a chyba bez sensu jest ciąć
>paski wełny o szerokości 40cm, aby
> kłaść w poprzek.

Jest sens i tak się robi. Wełna ma 120 cm - także tniesz ją ładnie na 3
części. po włożeniu pomiędzy profile sama się utrzymuje (profile w osi
mają rozstaw 40 cm).
> Więc drugą warstwę układamy też wzdłużnie, gdzie druga warstwa też
jest łączona w miejscu krokiew - bo tam są wieszaki.
>
> Wychodzi więc, że obie warstwy wełny mniej więcej w tym samym miejscu
>są docięte. Pytanie - czy przy dobrym ułożeniu/spasowaniu wełny nie
>będzie stanowiło to problemu - brak zakładki?

Takie rozwiązanie jest bez sensu jak już zauważyłeś. Poza tym
przekładanie wełny za profilami co 40 cm też do wygodnych nie należy...

Pozdrawiam
Marcin W.