wtorek, 14 listopada 2023 o 10:54:08 UTC+1 Myjk napisał(a):
> ergo, indukcja nie grzeje otoczenia
> bezpośrednio, a tylko pośrednio przez garnek. Dlatego w zasadzie nie
> sposób oparzyć o płytę indukcyjną (czasem nawet sam garnek jest chłodny),
> a o inne można jak najbardziej.

w sumie ceramiczna też za bardzo poza obrysem garnka się nagrzewa (o ile kilka cm
gara jest poza samą grzałką), ale więcej niż indukcja, bo jednak temp grzałki wysoka,
a kilka cm szkła jakoś tam przewodzi ciepło...

A konwekcja oczywiście nie do pobicia jest w gazowej, bo tam gorące spaliny lecą obok
gara, jakiego by nie postawić...

> Oczywiście, i dlatego pratycznie nikt nie kupuje ceramicznych,
> wszyscy wybierają indukcję (pomijając tych, co indukcji nie mogą
> mieć, bo mają rozruszniki).

A to już inny temat. Ceramicznej w życiu bym nie chciał ;) Mieliśmy (mamy) w żony
mieszkaniu, na wynajem ;)
Dla mnie dyskwalifikują ją 2 podstawowe wady: masakryczna bezwładność (wolna reakcja
na zmniejszenie mocy) i b. gorąca grzałka powodujące mocne przypalanie się
wszystkiego, co wykipi...