"jw" <j...@p...pl> wrote in message
news:4ce4ddec$0$22814$65785112@news.neostrada.pl...
> Panslavista wrote:
>
>> "Jarek" <j...@p...pl> wrote in message
>> news:4ce4c84f$0$27027$65785112@news.neostrada.pl...
>>> Witam.
>>> Pojawił mi się problem z szybkowarem. Podczas pierwszego i drugiego
>>> gotowania (sama woda) wszystko było O.K.
>>>
>>> Trzecie i kolejne gotowania (buraki): po paru sekundach od podniesienia
>>> się
>>> zaworu bezpieczeństwa, zapobiegającego otwarciu pokrywy, w szybkowarze
>>> słychać głośny trzask (bardzo głośne, takie szczęknięcie), a z zaworu
>>> zaczyna wydobywać się niewielka ilość pary przez cały czas gotowania
>>> (podczas pierwszych 2 gotowań tej pary nie było). Szybkowar jest czysty,
>>> brak widocznych deformacji.
>>>
>>> Mam też drugi taki szybkowar, tylko o większej pojemności. Co ciekawe:
>>> zaczął zachowywać się identycznie (trzask i para z zaworu), mimo że ma
>>> już 2 lata i był stale używany. Żona twierdzi, że mogła w pewnym
>>> momencie
>>> zamienić uszczelki (ta sama średnica), ale nie pokrywki (różnią się
>>> stopniem zużycia). Starszy szybkowar też czysty, wszystko drożne,
>>> uszczelka
>>> w b.dobrym stanie.
>>>
>>> Niepokoi mnie ten trzask i wydobywanie się pary. Może ktoś z Was miał
>>> podobne doświadczenie i może coś podpowiedzieć?
>>>
>>> Pozdrawiam.
>>> --
>>> Jarek
>>
>> Możliwe, że ciśnienie było zbyt duże i zawory spracowały. Po to są zawory
>> bezpieczeństwa. Teraz trzeba je ponownie zamknąć. I podgrzewać z umiarem.
>
> 1. Żona zawsze pilnuje żeby ciśnienie w szybkowarze nie było za wysokie -
> podchodzi do tematu z dużą obawą, więc unika ryzyka. Zastanawiam się, czy
> jednak nie podmieniła raz pokrywek. Czy zawory w pokrywkach są dostosowane
> jakimiś parametrami ciśnieniowymi do objętości garnka?
>
> 2. W instrukcji nic nie ma natemat zamknięcia zaworów - o co tu chodzi,
> dokładniej?
> --
> Jarek

W moich szybkowarach mam bezpiecznik ciśnieniowy z odpowiedniej grubości
blaszki, którą ciśnienie przebija gdy para nie ma ujścia w wyniku zatkania
wylotu z zaworu ciśnieniowego, Zdarzyło się tak tylko raz - żona gotowała w
nim krupnik i zaczął jej kipieć. Szybkowary firmy Kukta, węgierskie komplet
z trzech sztuk różnej pojemności od około 3 litrowego do 9 litrowego,
pokrywki wszystkie jednakowe, a w nich są zabezpieczenia. N a odmianę
szybkowar z NRD miał zawór bezpieczeństwa w rączce - podnosząc się blokował
możliwość otworzenia garnka. Miał zgrubienie, a na nim pierścień elastyczny,
który przepchany przez to zgrubienie otwierał garnek do atmosfery. Para
ulatywała między rączkami garnka i pokrywy, co osłaniało przed poparzeniem.
Po ostygnięciu trzeba było przepchać pierścień przez to zgrubienie ponownie
na miejsce i gniazdo uszczelniało się. Zarówno szybkowary Kukty jak i te
niemieckie zawór ciśnieniowy miały w postaci ciężarka ze stożkiem
zamykającym wylot. W niemieckim był to "dzwonek" luźno założony, w
węgierskich walec ze stożkiem nakręcany na wylot, ale tylko parę zwojów -
później poruszał się luźno - podnosząc się i opadając ustalały ciśnienie
wewnątrz w zaprojektowanych granicach.
Nie wiem, jak ty masz w swoich, ale powinno wystarczyć obejrzenie
konstrukcji.