Dnia Sun, 05 Jan 2014 11:06:33 +0100, Tadeusz Smal napisał(a):

> W dniu 2014-01-03 00:15, Ikselka pisze:
>> Dnia Thu, 02 Jan 2014 01:16:00 +0100, Tadeusz Smal napisał(a):
>>
>>> czy jeszcze kiedyś posadzę u siebie tę odmianę bo
>>> smakowo ta odmiana jest jedną z gorszych.
>>
>> Tak własnie przypuszczałam. Jak coś szybko rośnie taaaakie wielkie, to na
>> smak czasu już nie ma. Z doświadczenia wiem.
>>
> :)
> Jesienią dostałem od znajomej na nasiona Hokkaido.
> Ugotowałem z jej miąższu kompot i muszę przyznać,że ten z dyni
> olbrzymiej jednak jakby bardziej mi smakował: był klarowny i bardziej
> wyrazisty w smaku od tego z Hokkaido.
> Kostki z z Hokkaido bardzo szybko rozgotowały i kompot był bardzo
> mączysty, smakował jak rozgotowana czerwona marchewka.
> Hokkaido będzie dobra na dżemy, zupy kremy, zapiekanki itp ale na
> kompoty muszę poszukać odmiany o mniejszych owocach bo dynia olbrzymia
> zajmuje za dużo miejsca w uprawie a ponadto jej owoce są zbyt wielkie
> i zbyt cięzkie

Bo Hokkaido (podobnie jak np Butternut, piżmowa) to są mączyste dynie do
zapiekania i na zupy, a na ten kompot polecam zwyczajną odmianę Ambar
(wcale nie taka olbrzymia) i Bambino. Na sałatki, dżemy i na surowo - Lunga
di Napoli, jej miąższ jest pomarańczowy jak marchewka i soczysty jak
cukinia:
http://tiny.pl/qfddn
A tutaj moje własne:
http://www.fotosik.pl/u/mazam/album/969608
:-)


--
XL
"Przypadek - to Bóg przechadzający się incognito." A. Einstein