Re: Czosnek niedźwiedzi... - Grupy dyskusyjne w eGospodarka.pl

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.n
eostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Subject: Re: Czosnek niedźwiedzi...
Newsgroups: pl.rec.ogrody
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <zw86745isfs3$.1q09s8wsi97q5$.dlg@40tude.net>
<jm1u77$f4p$1@mx1.internetia.pl>
<1...@4...net>
<jm27gm$cbl$1@mx1.internetia.pl> <jm2ddr$7n8$1@mx1.internetia.pl>
<11020332.2215.1335371667681.JavaMail.geo-discussion-forums@vbqq1>
<1brrgwiydr5sr$.1v4kvbx66lcbx$.dlg@40tude.net>
<jnarjg$jl7$1@inews.gazeta.pl>
Date: Thu, 26 Apr 2012 19:24:32 +0200
Message-ID: <1ohxekmbmi8cj$.189hox4kohbni.dlg@40tude.net>
Lines: 17
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.191.202.54
X-Trace: 1335461098 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 1301 79.191.202.54:49420
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.ogrody:233980
[ ukryj nagłówki ]
Dnia Thu, 26 Apr 2012 08:56:44 +0200, s_13 napisał(a):

>> Suszony czosnek niedźwiedzi nie ma wartości - aromat ulatuje zupełnie.
>
> to jaki najlepszy sposób na przechowanie na resztę sezonu?
> BTW w okalającym lesie jest go sporo, rozmawiałem z leśniczym, można
> zbierać, ale nie całymi naręczami, tylko obrywając po jednym listku z
> rośliny...

Solenie i marynowanie. Taki wschodni sposób. Mrozić też można - posiekany
jak koperek. Także pesto (zmiksowany w oliwie lub oleju) można zrobić, ale
do przechowania na dłużej pesto musi być pasteryzowane.

--
XL smile
http://www.fotosik.pl/u/mazam/album/791665