> http://publiclaboratory.org/tool/thermal-camera znalazłem tylko czy w
> Polsce te części uda się kupić:)

Tak, wszystkie części są dostępne w polskich sklepach. Z mniej
standardowych:
1. Kontroler tutaj http://nettigo.pl/products/251
2. Termometr IR:
http://robodudes.com/temperatury/85-mlx90614esf-bba-
termometr-bezdotykowy.html

Tomek