W dniu wtorek, 31 lipca 2018 23:30:48 UTC+2 użytkownik Zenek Kapelinder napisał:
> Ze ta cala maszyneria mi jeszcze nie wyjebala w kosmos bo para przy dwustu
stopniach ma dwadziescia atmosfer.

;) 20 atm,ale tylko w punkcie rownowagi ciecz/gaz

https://pl.wikipedia.org/wiki/Wykres_fazowy#/media/F
ile:Diagram_fazowy_wody.svg

w piekarniku jest "odrobina" pary wodnej (i jest nagrzana bardziej niz chleb)

moze i ma te 200stopni, ale 1 mol wody to 18 gram

objetosc V=nRT/p

R (stała gazowa) = 8,31
p (ciśnienie) = 1013,25 hPa = 101325 Pa
n (liczba moli) = 1
T (temperatura) = 473,15 K (200 C)

czyli te 18g wody w piekarniku nagrzane do 200 st. C ma objetosc 38.8 dm3, jesli
piekarnik mniejszy to ucieknie (zostanie pewnie kilka gramow...)

Jak cos odparowuje z chleba, to trudno powiedziec jaka jest temp... tzn. czy ucieknie
to odparowane zimniejsze, czy wypcha calkowicie nagrzana pare... zalezy od konstr.
piekarnika itp...