Koszt 1 kWh energii uzyskanej z gazu to ok. 15 groszy, 1 kWh "z prądu" to ok
50 groszy.
Sprawność kuchenek nie wynosi 100% tylko ok 60% dla gazowej i ok 70 dla
elektrycznej (przy dobrze dopasowanym garnku). Indukcyjna ma sprawność ok
75-80 %, tak więc elektryczne mniej energii puszczają do otoczenia.
Jak nie liczyć gaz jest o połowę tańszy. Weź też pod uwagę, jaka jest
instalacja elektryczna. Jeżeli jednofazowa to zapomnij o płycie
elektrycznej, bo ona wymaga dwóch faz i minimum 5 kW mocy.
U mnie po likwidacji kuchni gazowej rachunki za gaz spadły o jakieś 20-30
zł, a za prąd wzrosły o stówę. U siebie nie likwidowałem gazu wogóle, bo mam
jeszcze ogrzewanie na gaz. Przy całkowitej likwidacji gazu znikną opłaty
stałe, czyli dodatkowe kilkanaście zł.
Na plus płyt elektrycznych można zaliczyć estetykę, możliwość nastawienia
czasu wyłączenia i wyższe bezpieczeństwo. Niestety mają większą bezwładność,
nie da się tak precyzyjnie ustawić grzania, jak na gazie, a czasami płomień
jest potrzebny a tu nie ma.

Jacek