Przez 30 lat żona gotowała na gazie (w bloku).
Od 7 lat mamy indukcję i mówi, w życiu nie wróciłaby do gazu.
Warunek - kuchnia musi być 3-fazowa i kabel do niej musi być solidny.
Garnki nie brudzą się, jak ktoś napisał, chyba że gospodyni jest
strasznym flejtuchem. Nasze po 6 latach wyglądają niemal jak nowe. I to
bez przesadnego dbania o czystość płyty. Wystarczy przetrzeć szmatką jak
się coś wysypie/wyleje/wykipi. Gorzej jest z takim jakby nagarem, robi
się taka cienka warstwa (0,1 - 0,2 mm) na wszystkich "palnikach",
najwięcej na tym najczęściej używanym. Są to jakieś przypieczone resztki
czegoś tam, jakie odparowane krople spod pokrywki itp. Raz - dwa razy w
roku trzeba trochę pracy włożyć, żeby to usunąć (cifem).
Mycie kuchni gazowej - każdy wie, jakie to upierdliwe.

Kosztów nigdy nie liczyłem, ktoś tu napisał, że 1kg LPG to 9,2kWh, można
się pobawić i robić porównania, ale wydaje mi się, że szkoda czasu. Są
różne dane do znalezienia w sieci, i wychodzi na to, że płyta jest
porównywalna lub nieco droższa od gazu.