Dnia Tue, 07 Jan 2014 12:00:31 +0100, Andrzej S napisał(a):

> Ten trójniaczek - coś tam nie gra z linkiem, ale znalazlem.
>
> Dobra robota, patrzac na stopien klarownosci.

Miał czas od 2011 :-))

> Gdzies czytalem stanowcza opinie, zeby nie zamykac na te oranzadówki
> a na korki ew. ciasne zwitki papieru. I nie chodzi o ew. eksplozje
> gdyby wznowilo fermentacje, a jakosc dojrzewania.

Jest już dojrzały, zdecydowanie. Jak wyżej :-)

> Poniewaz slepo
> sie stosuje, nie wiem, jak jest gdy trzymac hermetycznie - jak u Ciebie.
>

Do niedawna, póki dojrzewał i jeszcze potem, stał sobie spokojnie w dużym
gąsiorze z rurką, we względnym chłodzie i półmroku, nic mu nie było, byle
woda w rurce nie wyschła. Odstał się, dojrzał jak przystało na miód
dostatecznie długo. Niedługo pójdzie do butelek po winie - zakręcanych, bo
nie mam korkownicy i zresztą tak nam wygodniej, bo i tak przed podaniem na
stół przelewamy wino w specjalną karafkę. Kiedyś nawet trzymaliśmy (inne
wino) w chłodnej ciemnej piwnicy w butelkach po "Kubusiu", tych dużych,
wszystko z nim było potem OK, żadnej stęchlizny ani nic podobnego.


--
XL
"Przypadek - to Bóg przechadzający się incognito." A. Einstein