Użytkownik "Jarosław Sokołowski" zagaja konceptualnie:


> W ulu mogą mieć koncept: a teraz to się bierzemy za miód spadziowy.
> W takim miodzie pyłku nie ma, bo i skąd by on był przy tym, hmm...
> nektarze. Część pszczółek powie jednak, ze taka gówniana robota, to
> nie dla nich -- i one zamiast do lasu, to polecą ku lipie, co wedle
> płota rośnie. W procentowym ujęciu, ze wszystkich pyłków w miodzie
> najwięcej lipowego będzie, daleko więcej niż 30%. Ale czy ten miód
> można przez to nazwać lipowym?


Zawartość pyłku jest jedną z wielu metod identyfikacji miodu i jego
zafałszowań. Jest to metoda laboratoryjna i dla przeciętnego pszczelarza
niedostępna. On ma inne metody - głównie znajomość tematu i organoleptyka.
Wie doskonale po konsystencji, smaku, barwie, terminie miodobrania z czym ma
do czynienia. W tym przypadku który opisałeś zapewne pszczelarz sprzedawałby
miód jako lipowy z dodatkiem spadzi, lub spadziowy w zależności czego tam
jest więcej. Tak mi się wydaje, chociaż nie chciałbym robić tu za autorytet,
bo pszczelarzę dopiero kilka miesięcy i moja wiedza to na razie książki,
fora pszczelarskie, spotkania z pszczelarzami.

Pozdrawiam Johnny