Użytkownik <s...@g...com> napisał w wiadomości
news:1692203.1320.1336155451999.JavaMail.geo-discuss
ion-forums@ynep10...

>Dopiero po chwili uświadomiłem sobie że moja indukcja ma o 2 kW wiekszą moc
>od ceramicznej.
>Więc czas grzania wody a wiec koszty energi mogą wydawać sie mniejsze a tak
>naprawde to fikcja bo pobieram większy prąd (moc).


Grzejąc na indukcji masz krótszy czas nagrzewania garnka i tego co w środku
gdyż na płycie indukcyjnej rozgrzewane jest bezpośrednio dno garnka a nie
jak w normalnej ceramicznej grzałka musi sama się rozgrzać pokonać straty
wynikajace ze swojej pojemności cieplnej (jest nawinięta na korpusie) ogrzać
dno przez kawałek szyby vitroceramicznej i dopiero ciepełko trafia w dno
garnka.
Jak gotujesz wodę na indukcji to zaraz po ściągnięciu garnka jesteś w stanie
na chwilę dotknąć ręka pole gdyż nie przekracza 100stC, oczywiście grozi
poparzeniem ale nie jest tak gorące jak pole normalnej kuchni w której
temperatura może wynosić nawet kilkaset stopni. Świadczy to wszystko o tym
że gotowanie na indukcji jest tańsze i szybsze a większą mocą pola się nie
sugeruj.


Marek