> Jak kupujesz gotowe mieszanki, to płacisz 5 zł za zmieszanie mąki z
> drożdżami i solą. Jak użyjesz mąki i sam dodasz składniki, to masz kilka
> razy taniej, a co najważniejsze - kontrolę nad tym, co jesz.

Dokładnie. Ja robie na zakwasie bez drożdzy, albo jak chce aby był bardzo
puszysty to daję 10gram (prawdziwych 60gr za 100g) do tego łyżka soli i
woda. To wtedy masz koszt koło 1zł z prądem za 1kg chleb:) Jak dodam jajko,
masło to drożej ale przecież jajko w nim zjadasz tak jakbyś normalnie zjadł
poza chlebem wiec nie mozna tak przeliczać. Mieszanki moze są proste ale 3
rózne próbowałęm i niezbyt mi pasowały, lepiej samemu mieszać.