Re: Wypiek chleba - do czego służą poszczególne składniki i jak nimi manipulować?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Małgorzata Krzyżaniak <z...@t...eu.org>
Newsgroups: pl.rec.dom
Subject: Re: Wypiek chleba - do czego służą poszczególne składniki i jak nimi
manipulować?
Date: Sat, 7 Feb 2009 19:15:37 +0000 (UTC)
Organization: Kofeina.net
Lines: 17
Message-ID: <s...@z...kofeina.net>
References: <gll8sk$j1t$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<s...@z...kofeina.net>
<9...@m...cs.put.poznan.pl>
Reply-To: z...@t...eu.org
NNTP-Posting-Host: chlor.kofeina.net
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1234034281 32398 194.114.145.51 (7 Feb 2009 19:18:01 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 7 Feb 2009 19:18:01 +0000 (UTC)
User-Agent: slrn/pre0.9.9-111 (Linux)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.dom:108101
[ ukryj nagłówki ]
Pewnego dnia, a było to Mon, 02 Feb 2009 09:48:32 +0100, przyszła do mnie
wiadomość z adresu <m...@p...onet.pl> i powiedziała:

> Wrecz przeciwnie - to sie robi po to, zeby en caly dwutlenek produkowal
> sie jeszcze wydajnie i do tego aby ten juz wyprodukowany rownomierniej
> rozprowadzic po calej objetosci ciasta...

Jednak nie. Przejrzałam kilka książek i wszędzie chodzi o pozbycie się
nadmiaru, a nie rozprowadzenie dwutlenku węgla (głównie w celu
pozbawienia chleba wielkich dziur).

Zuzanka

--
.:*Z*:._.:*U*:._.:*Z*:._.:*A*:._.:*N*:._.:*K*:._.:*A
*:.
Małgorzata Krzyżaniak ..... http://www.pawnhearts.eu.org/~zuzanka/
We Are a Non Prophet Organization