W dniu 2010-04-13 18:50, Jacek pisze:
...
> A może doradzicie inny model
> Jacek

Smażenie w łyżce oleju to ściema i toto niesmaczne jest i tyle.
Jadłem.

Frytowanie polega na smażeniu w głębokim i gorącym oleju.
I mnie osobiście tylko takie smakuje.

Swego czasu przekopałem wszystko na ten temat.
Wykopałem jedną frytownicę i po 3 latach używania nie kupiłbym innej.

Znajomi, którym taką podpowiedziałem, również zadowoleni są bardzo.

U mnie wszystko rozbiło się o lenistwo i możliwość mycia w zmywarce.
Choć dla tych, którzy takiego udogodnienia w kuchni nie mają, model jaki
opisuję i tak jest świetny :)

Umycie frytownicy z oleju jest trudne.
Olej należy najpierw zlać do innego naczynia.
(Powinien być przechowywany w lodówce.
Olej służy do kilkakrotnego smażenia.)

Potem trzeba frytownicę umyć.
Wymaga to niezłej gimnastyki. Tłuszcz schodzi słabo, trzeba wywalić
stałą zawartość z misy i uważać, aby nie nalać wody na obudowę i do
elektryki urządzenia.

I tutaj pojawia się jedyny model, jaki usuwa te ograniczenia, a jak się
ma zmywarkę, to nie ma nic lepszego!

Kupiłem Tefala FA 7003.
Jestem z niego bardzo zadowolony i polecam.

Rozkłada się na części.
Wszystko, poza odłączaną podstawką grzejną myje się w zmywarce.

Misa jest zapatrzona w zawór z sitkiem w dnie.
Zawór po 3ch latach częstego używania nie przecieka.
W zestawie specjalny pojemnik na olej.

Po frytowaniu czekasz, aż ostygnie olej, przestawiasz misę z podstawki
grzejnej bezpośrednio na pojemnik na olej.
W pojemniku na olej jest bolec, który otwiera wtedy zawór w misie i olej
filtruje się do pojemnika.
Zamykasz pojemnik i wstawiasz do lodówki.
Pojemnik jest płaski, zajmuje sporo miejsca w szerz, (3/4 półki) ale za
to ma ok 8 cm wysokości i mieści się spokojnie na mojej najniższej
półce. Trudno przechować 2,5 litra oleju w lodówce w 3ch litrowych
słoikach lub butelkach po napojach...
A wlewanie do butelek zawsze kończy się źle :)
Rozwiązanie z płaskim pojemnikiem jest, moim zdaniem, idealne.

Po zlaniu oleju wywalasz zawartość (na dnie zawsze coś zostaje i to w
sporych ilościach) i wkładasz wszystko do zmywarki.
Jak nie masz zmywarki, to możesz włożyć misę bokiem do wody w zlewie i
umyc bez obawy, ze się na coś woda poleje i potem prąd pokopie itd.
Super!

Frytowanie stało się przyjemnością w naszym domu.
Dzięki takiemu udogodnieniu robimy fryturę bardzo często, polecam :)

(Chyba se dzisiaj zrobię, mniam :)

Z doświadczenia swych znajomych wiem, że każdy by takie zjadł, ale jak
ma się potem babrać z tym całym myciem to mu się odechciewa :)

Ło matko, znów mnie wzięło na poradniki.
Chyba mi zupełnie odbiło :)
Tefal wisi mi za reklamę, ale... no cóż, zasłużył sobie na nią ;)

pozdrawiam wszystkich