-
Data: 2022-01-11 08:53:38
Temat: Re: Piec do pieczenia chleba/pizzy
Od: Mateusz Bogusz <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
[ pokaż wszystkie nagłówki ]On 10.01.2022 19:21, WS wrote:
> Idea niby dobra, ale problemem jest zakup prawdziwego mięsa... U mnie na wsi
(Żywieckie) nie ma szans kupić od rolnika - jeśli ktoś coś chowa, to tylko na własne
potrzeby ?
A rynku żadnego nie masz w okolicy? Ja też nie jeżdżę po wsiach i nie
pukam do drzwi. Na obrzeżach miasta mam rzeźnika i tam kupuje mięso.
Cała kura (nie kurczak) za 40zł, kiełbasy po 40zł/kg,...nie wiem czy to
jest "bezpośrednio od rolnika" i czym była karmiona świnia ale w smaku,
wyglądzie i zapachu te mięsa w porównaniu do marketu to niebo a ziemia.
Rosół z kurczaka ze sklepu, to woda przy tym.
> No i wędzarnie są już passe ? teraz ludzie robią raczej szynki, wędliny suche,
dojrzewające... W sumie łatwiej, nie trzeba inwestować ? mięcho do soli, cukru,
przypraw i tyle... w bloku można produkować
Ja bym proponował jedno i drugie, to dwa różne rodzaje wyrobu.
Dojrzewająca kiełbasa będzie miała inny smak i konsystencje niż wędzona
na śliwie czy wiśni ;-)
--
Pozdrawiam,
Mateusz Bogusz
Następne wpisy z tego wątku
- 11.01.22 09:34 WS
- 11.01.22 09:44 WS
- 12.01.22 00:56 Zenek Kapelinder
- 12.01.22 08:48 WS
- 12.01.22 11:07 ąćęłńóśźż
- 12.01.22 11:46 Mateusz Bogusz
- 12.01.22 12:02 Zenek Kapelinder
- 12.01.22 12:35 Zenek Kapelinder
- 12.01.22 12:50 Mirek Ptak
- 12.01.22 16:04 Collie
- 12.01.22 16:33 Cavallino
- 12.01.22 16:36 Cavallino
- 12.01.22 17:33 Janusz
- 12.01.22 19:00 ąćęłńóśźż
- 12.01.22 19:17 Mateusz Bogusz
Najnowsze wątki z tej grupy
- Prunt drogi!
- SEMS Portal
- Ogrodzenie dla krów szkockich "Highland"
- Pompiarze...
- Puszka lub gniazdo trójfazowe na balkonie
- Zdalne załączanie grzałki bojlera elektrycznego
- Drabina rozsuwana
- zarowka wifi - z sensowna apka lub lepiej albo lokalnie lub przez web. I zeby harmonogram miala
- Zenek Kapelinder - ?
- Zawór grzybkowy - jaki producent
- qqqq
- Tauron przysyła aneks
- Wydajność klimy w obecnych temperaturach
- w Nowym Roku 2025r
- Blenda/ramka do kominka na zamówienie
Najnowsze wątki
- 2025-03-08 Cięcie wysokich tui
- 2025-03-04 Prunt drogi!
- 2025-02-20 SEMS Portal
- 2025-02-19 Ogrodzenie dla krów szkockich "Highland"
- 2025-02-17 Pompiarze...
- 2025-02-16 Puszka lub gniazdo trójfazowe na balkonie
- 2025-02-14 Zdalne załączanie grzałki bojlera elektrycznego
- 2025-02-12 Drabina rozsuwana
- 2025-02-10 zarowka wifi - z sensowna apka lub lepiej albo lokalnie lub przez web. I zeby harmonogram miala
- 2025-01-23 Zenek Kapelinder - ?
- 2025-01-23 Zawór grzybkowy - jaki producent
- 2025-01-19 qqqq
- 2025-01-19 Tauron przysyła aneks
- 2025-01-13 Wydajność klimy w obecnych temperaturach
- 2025-01-04 w Nowym Roku 2025r