W dniu 2014-11-25 09:50, Ergie pisze:
>> i nie powoduje, że gary są cały czas opływane chłodnym powietrzem z
>> otoczenia i przez to są bardziej wychładzane?
>
> Oczywiście że nie są _bardziej_ wychładzane. Owiewanie garnków
> powietrzem z gorącą parą mniej je wychładza niż owiewanie garnków zimnym
> powietrzem. Dotarło?


Mnie to generalnie wisi kto co wypisuje, ale dla potomnych ewidentne
bzdury trzeba prostowac.
Zalozenie, ze para bedzie przemieszczala sie prostopadle w dol przy
zewnetrznych sciankach garnka identycznie wokol calego obwodu, by przy
dnie garnka skrecic do boradziury, co mialoby sprawiac, ze garnek nie
bedzie studzony naplywajacym z drugiej strony powietrzem jest ewidentna
bzdura. Z pewnoscia podcisnienie wokol gara nie bedzie rownowazone
powietrzem wedrujacym prostopadle w dol i centralnie do srodka garnka i
nie jest tak, ze nie bedzie chlodzacego efektu naplywajacym nieogrzanym
powietrzem po przeciwnej stronie gara wzgledem boradziury.