czwartek, 9 listopada 2023 o 16:11:26 UTC+1 Kris napisał(a):
> czwartek, 9 listopada 2023 o 15:56:39 UTC+1 WS napisał(a):
> > >... ale po zagotowaniu zupy, garnek przykryty pokrywką jest ustawiony
> > > na minimalną moc na indukcji - aby tylko "pyrkać". W takim stanie
> > > parowanie (roznoszenie zapachów) jest minimalne.
> > hm, a co np. z rosołem, który powinien wolno gotować się bez pokrywki ze 2-3h? ;)
> Nie powinien się "gotować".
> Wiejskie przepowiednie mówią że rosół nie ma prawa się zagotować.
> Tak samo zresztą jak biała kiełbasa.
A odnośnie okapó w kuchni:
Ładnych kilka lat temu wywaliłem kuchnię gazową z kuchni i na jej miejsce wstawiłem
indukcję.
Jakiś czas później przy zmianie mebli wywaliłem stary okap nowy miałem kupić
zostawiłem na niego miejsce i nie mam go do dzisiaj.
Przy indukcji okazał się zbyteczny. Te tłuste syfy przy indukcji się praktycznie
wcale nie osadzają tak jak to było przy gazówce.
A gotujemy naprawdę dużo.
Przyznam jednak że podczas większego gotowania czy smażenia na przykładach śledzi,
parzenia wędzonek itp po prostu otwieram w kuchni okno.
Póki co rachunki za ogrzewanie mnie nie zabijają więc nie zamierzam nic zmieniać