Przypala sie bo nie umiesz gotowac. Gotowanie to prawie sztuka. Zeby bylo gotowane
smaczne proces musi trwac dlugo co wymusza stosowanie niskich temperatur. W niskich
temperaturach nic sie nie przypala. Bardzo wazne jest zeby w calej masie byla taka
sama temperatura. Jak bok garnka nie jest grzany to gorace jest w srodku a
chlodniejsze przy sciance i psu pod ogon takie gotowanie. Skrajny przyklad to
ziemniaki. Tej samej odmiany gotowane w zeliwnym garnku na kuchni weglowej beda o
klase smaczniejsze od gotowanych w kwasoodpornym garnku na kuchence indukcyjnej albo
innej elektrycznej grzejacej tylko od spodu.