poniedziałek, 10 stycznia 2022 o 22:13:41 UTC+1 4kogu... napisał(a):

> Coś kit wciskasz albo to eksperymentalny piec do pieczenia chleba. Nie jestem
użyszkodnikiem i nie napiszę ze widziałem trzysta pieców chlebowych. Widziałem z
kilkanaście takich opalanych paliwem stałym. Żaden nie miał oddzielnego paleniska i
przestrzeni do pieczenia. We wszystkich najpierw trzeba rozpalić ogień w przestrzeni
w której odbywa się pieczenie. Po nagrzaniu ścianek pieca usuwa się dopalające sie
paliwo i na jego miejsce wkłada się chleby do upieczenia. Piec o jakim napisałeś nie
miałby najmniejszego sensu energetycznego.

tak to można na małą skalę, albo pizze w małej knajpie ;)
choć nawet do domowe pizzy są z oddzielnym paleniskiem
https://allegro.pl/oferta/piec-chlebowy-piec-do-pizz
y-chleba-opalany-drewnem-7179160338
piekarnia piecze 3/4 doby...