Re: Rekuperacja i okap kuchenny. - Grupy dyskusyjne w eGospodarka.pl

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.chmurka.net!.POSTED.109.206.208.18
7!not-for-mail
From: "Tomasz Gorbaczuk" <g...@a...pl>
Newsgroups: pl.misc.budowanie
Subject: Re: Rekuperacja i okap kuchenny.
Date: Thu, 09 Nov 2023 16:32:25 +0100
Organization: news.chmurka.net
Message-ID: <o...@l...harvard.local>
References: <uib56v$rnp$1$nadir@news.chmurka.net> <uidi4p$11f2o$1@dont-email.me>
<8...@g...com>
<uiif3b$25s29$1@dont-email.me>
<6...@g...com>
<e...@g...com>
NNTP-Posting-Host: 109.206.208.187
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=utf-8; format=flowed; delsp=yes
Content-Transfer-Encoding: Quoted-Printable
Injection-Info: news.chmurka.net; posting-account="gorbi";
posting-host="109.206.208.187"; logging-data="19676";
mail-complaints-to="abuse-news.(at).chmurka.net"
User-Agent: Opera Mail/1.0 (Win32)
Cancel-Lock: sha1:JkOLylS5ZSJJKYyOcgYb3BMIeUA=
sha256:iTPZvoTowwDnK9+sKNIjNR//pGtBovG1ktjGycnEy/Y=
sha1:XtgC8iP/gxbLVonvpkLxRXYit8E=
sha256:tYVPCaAP6BhIumw3+bzGHrBONiT2pv4V7JTN/l7l3UI=
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.budowanie:593217
[ ukryj nagłówki ]
W dniu .11.2023 o 16:11 Kris <k...@g...com> pisze:

> czwartek, 9 listopada 2023 o 15:56:39 UTC+1 WS napisał(a):
>> >... ale po zagotowaniu zupy, garnek przykryty pokrywką jest ustawiony
>> > na minimalną moc na indukcji - aby tylko "pyrkać". W takim stanie
>> > parowanie (roznoszenie zapachów) jest minimalne.
>> hm, a co np. z rosołem, który powinien wolno gotować się bez pokrywki
>> ze 2-3h? ;)
>
> Nie powinien się "gotować".
> Wiejskie przepowiednie mówią że rosół nie ma prawa się zagotować.

Przepisów na rosół jest tyle ile kucharek.
U mnie od zawsze mówiło się, że rosół powinien "pyrkać".
Ja rosół gotuję w niedzielę od 7 mej do 13 tej :-)
Nigdy też u mnie nie dodawało się do rosołu mięsa z kury, bo kury na
największe biedaki na wsi jedzą :-). Tak mówiła moja prababcia. Później to
już poszło...czwarte pokolenie i też nie dodaje kury do rosołu.

TG