wtorek, 20 czerwca 2023 o 23:35:44 UTC+2 LordBluzg(R)?? napisał(a):

> BARBARZYŃCA!
>
> Ja karmię winogrono...wróć...
>
> Mam prasę i tłoczę winogrono. Dodaję drożdży winiarskich 18% i proporcję
> słodu (cukier z wodą przegotowaną w stężeniu) w...wiaderku. Po 4-5
> dniach usuwam łupiny (owoc) i moszcz wlewam do baniaka. Dodaję drożdży
> winiarskich i pożywkę (proporcje zależne od ilości i wynikowego, czy
> chcę mieć wino wytrawne czy słodkie czy półsłodkie). Każde wino ma u
> mnie >17%.??

;)
tez tak kiedyś robiłem, czyli im więcej powera tym lepiej ;) ale już mi przeszło...
chcąc się nawalić taniej wódę lub spiryt kupić ;)
przecież toto winem nie jest: https://www.prawoalkoholowe.pl/tag/wino/
Ja robię tylko czerwone, maceracja kilka dni i na prasę...
Obecnie staram się nie dolewać wody ani nie dodawać cukru, w sumie trochę kwaśne
wychodzi...
Dobrych kilka lat temu robiłem mocne z jabłek - sam sok + cukier, ale następny będzie
jednak wytrawny cydr ;) niestety nie w tym roku, bo jabłek będzie max na 2 szarlotki
:(